Продукти з високим вмістом сірки. Дієти зірок

Продукти з високим вмістом сірки

У деяких продуктах присутні білки з високим вмістом сірки. Як вже вказувалося, білки з високим вмістом сірки, такі як цистеїн, здатні функціонувати як антиоксиданти і сприятиме захисту від раку і опромінення. Цистеїн необхідний для оптимального обміну речовин. йнується

під дією агресивного обробки та тепла.

Сірка – мінерал і газообразующую речовину. Будьте уважні до того, як поєднуються продукти з високим вмістом сірки при приготуванні. Наприклад, яйця – це білковий продукт з високим вмістом сірки. Якщо є разом яйця і капусту, можна отримати в результаті метеоризм і газоутворення, оскільки обидва ці види продуктів містять велику кількість сірки. Так що будьте обережні з поєднаннями продуктів та їх кількостями і намагайтеся включати в меню різні групи продуктів. Якщо вам подобається поєднання продуктів, що містять сірку, слід повільно привчити до такого поєднання свій організм.

Якщо у вас підвищена чутливість до сульфітів, можуть знадобитися добавки молібдену – следового металу, який бере участь у метаболізмі сульфіту.

Баклажани

Приготовлені баклажани прекрасно поєднуються з білковою їжею, наприклад, з м’ясом і рибою. М’яка, масляниста текстура очищеного від шкірки, приготованого баклажана врівноважує жорсткішу, волокнисту текстуру білка. При поєднанні цих продуктів білок набуває натуральну ніжність.

Яйця

Сире молоко

Сирий сир

Молозиво

Сироватка, приготована при низькотемпературної обробці

Овочі з високим вмістом сірки:

Брокколі Качанова капуста Цвітна капуста Брюссельська капуста

Супи та тушковані блюда

Я дуже вірю в користь супів і тушкованих страв, і не тільки в холодну пору року, але і в теплу погоду. Вважаю, що краще всього починати трапезу з тушкованих овочів і супу. Наваристі овочеві супи і тушковані блюда, в яких все готується разом – часто овочі, коріння, яйця, риба або морепродукти і цільні зернові, – володіють тим перевагою, що в них поєднується безліч смаків, текстур і ароматів. Ця тисячолітня традиція харчування надзвичайно сприяє насиченню. Дуже корисні також ферментовані супи (типу місо). Продукти, отримані в результаті процесу бродіння, сприяють травленню і досягненню балансу корисних бактерій в кишечнику.

Білок має безліч різних смаків, текстур, кольорів і ароматів. Переважаючі текстури – жувальна, волога, суха, тверда, м’яка або густа. Переважаючі смаки – солодкий, солоний і терпкий (терпкий). Після овочів організм найбільше потребує білку (другий серед продуктів тонкого смаку). Якщо ви голодні, позбавлені їжі або загубилися в джунглях, перше,

________ Глава 6. Основний прийом їжі: підготовка продуктів для фази переїдання _ 73

Що потрібно вашому огранізмамі, це білок. Люди можуть вижити без вуглеводів, але не без повноцінного білка. Повноцінна білкова їжа містить всі незамінні амінокислоти. Тіло здатне синтезувати вуглеводи з білків або жирів, але воно не здатне продукувати незамінні амінокислоти, якщо не отримує їх із зовнішніх джерел. Тому для виживання людині потрібен повноцінний білок. Як для жінок, так і для чоловіків якість споживаного білка має найважливіша значення.

Сподобалася стаття – » Продукти з високим вмістом сірки . Жми і зберігай.

Знаходять:

  • Вміст цистеїну в яйці
  • продукти з вмістом сірки
No Video