Рецепти сироїдів. Частина 3

Рецепти сироїдів. Частина 3

Рецепти сироїдів. Частина 3 Живий вівсяний кисіль

нелущені зерно вівса (в оболонці) 800 г

Зерно пшениці 200 г

Насіння кмину 1 ст. ложка

Насіння кропу 1 ст. ложка

Приправа для корейської моркви 1 ст. ложка

Мелена кайенский перець (чилі) 1/2 ч. Ложки

Питна вода 3,5 л

Овес висипати в друшляк, промити струменем води. Потім залити у великій каструлі шунгітовой водою на ніч. Вранці перекласти в друшляк і накрити мокрою марлею в два шари. Увечері промити струменем води, не забираючи марлі. Того ж вечора замочити пшеницю в горщику. На наступний ранок овес знову промити.

З пшеницею чинити так само, як у попередньому рецепті. Увечері овес знову промити. На наступний ранок овес і пшеницю промити, проростки готові. Таким чином, на проростання вівса йде дві доби & mdash; в два рази більше, ніж у пшениці. Величина паростків вівса не повинна перевищувати 1 см. Овес зазвичай проростає нерівномірно, але це не повинно вас турбувати, всі необхідні перетворення в зернах поспіють. Головне, замочувати їх на ніч потрібно не менше 12 годин.

Тепер проростки вівса розмолоти на електром’ясорубці через велику решітку двічі. Пшеницю можна молоти через дрібну решітку. М’ясорубка повинна бути потужна, не менше 1,5 кВт.

Далі подрібнюємо в кавомолці насіння кмину і кропу. З’єднуємо розмолоті проростки і всі приправи у великому посуді, додаємо воду 2,5 літра, розмішуємо і залишаємо на 1:00, час від часу помішуючи. Якщо кисіль передбачається давати дітям, слід помірно поводитися з перцем.

Наступний крок & mdash; треба віджати всю приготовлену масу. Для цього буде потрібно якось пристосувати дрібне металеве сито до каструлі. Найзручніший варіант & mdash; проста пароварка, що складається з каструлі і піддону з гратами. Сито (підібрати по розміру) ставиться на цей піддон, наливається туди Киселева маса і спочатку трохи протирається дерев’яною лопаткою, а потім ками. Готовий кисіль при цьому стікає в каструлю. Макуха відкладається у велику миску. Коли вся маса віджата, макуха заливається літром води, розминається і повторно віджимається через той же сито.

У результаті вийде 4 літри киселю з консистенцією хороших вершків. Можна розлити його в дволітрові пластикові бутлі і прибрати в холодильник. Зберігати не більше двох тижнів. У холодильнику на третій день кисіль незначно подкісает і набуває приємний смак, з кислинкою. Перед вживанням бутель добре збовтувати.

Квасити кисіль при кімнатній температурі, як це робиться в класичному рецепті & mdash; абсолютно зайве. Надлишок бактерій якогось одного виду в продукті небажаний, оскільки пригнічує симбионтную мікрофлору кишечника і викликає дисбаланс.

На відміну від староруської рецепта киселю, відновленого доктором Ізотовим, живий кисіль з пророщених зерен, приготований за даною технологією, багаторазово багатшими за своїм складом, концентрації корисних речовин і цілющим властивостям. Звичайно, можна його і зварити, як це робили наші предки, тоді він дійсно перетвориться на густий кисіль, який впору ножем різати. Але який у цьому сенс? Щоб убити все живе і отримати мертву біомасу, що містить лише відгомін усіх тих цілющих властивостей, якими може володіти тільки живий продукт?

Якщо врахувати, що навіть варений вівсяний кисіль виліковує безліч всяких хвороб і нормалізує багато функцій організму, то можете собі уявити, якою силою володіє кисіль живий. По суті це ідеальна їжа для організму, після молока матері. Один ОВП чого варто & mdash; у нього він аж -800! І цей показник не знижується так швидко, як у живої води, а зберігається тривалий час. Живий кисіль & mdash; біологічно активний продукт, тому приймати його слід спочатку обережно, поступово привчаючи свій організм, і не змішувати з іншою їжею. Якщо він викликає розлад травлення, значить, кишечник сильно засмічений. Що робити? Чистити кишечник, що ж ще. Або продовжувати харчуватися мертвої їжею, а про живу забути. Тоді все буде як раніше, & laquo; в порядку & raquo;.

А тепер, власне, рецепт страви з вівсяного киселю . На одну порцію береться 200 & ndash; 300 грамів продукту, додається три столові ложки з верхом пшеничних висівок, столова ложка порошку розторопші, десертна або столова ложка масла розторопші (продається в аптеках) або кедрового і сік однієї чверті лимона (або одну-дві столові ложки натурального яблучного оцту), і все це перемішується. Більше нічого додавати не треба. Якщо є вприкуску з часником, цибулею і перцем, то це блюдо для організму & mdash; чудовий оздоровлюючий і омолоджуючий бальзам, а для паразитів & mdash; погибель. Не можу обіцяти, що вам така їжа відразу сподобається. Зате потім, коли організм распробует, що це за чудо, і звикне, за вуха не відтягнеш & mdash; гарантую. Взагалі, жива їжа має таку властивість впливу на організм, що коли він щось корисне для себе відкриє, повертатися до чогось шкідливому вже не захоче. Стара звичка з’їсти що-небудь & laquo; отаке & raquo; ще довго не даватиме спокою. Але досвід покаже, що нічого доброго з цього не виходить & mdash; одна лише тяжкість в животі да суцільне розчарування.

Жива вівсянка

Цілісний овес без лушпиння (голозерновой) 100 г

Приправа для корейської моркви 1/2 ч. Ложки

Масло розторопші або кедрове 1 дес. ложка

Порошок розторопші 1 дес. ложка

Сік чверті лимона

Овес проростити за тією ж технологією, що і пшеницю. Завантажити проростки в блендер, додати воду, розмолоти до дрібної фракції. Викласти в тарілку, додати приправу, расторопшу, масло, сік лимона або столову ложку яблучного оцту.

Жива гречка

Знаходять:

  • рецепти для сироїдів
  • купити ложку сито лебідь
  • батато їжа сироїдів
  • блюда для сироїдів
  • рецепти сироїдів
  • рецепти страв для сироїдів
  • сироїд рецепти