Редька – корисні властивості Корисні властивості

Редька – корисні властивості

Редька, корисні властивості якої дуже шанувалися єгиптянами, – це дуже древній коренеплід. Її зображення знайшли навіть в розписах піраміди Хеопса. Корисні властивості редьки любили і поважали сі. Нарди Росії любили і люблять цей овоч за смакові якості і користь, яке редька надавала в складні часи. Про це говорять і численні прислів’я.

Корисні властивості редьки

Користь редьки використовувалася цілителями з давніх часів, і ці знання дійшли до нас. Цей овоч в значній мірі укріплює здоров’я нашого організму. До її складу входять численні вітаміни, ефірні олії, мінерали, сірковмісні речовини, мінеральні солі і органічні кислоти. Такий склад наділяє редьку сильну протимікробну впливом.

Одержуваний з цього овоча сік є цінним продуктом. Він широко застосовується для нормалізації функціонування шлунково-кишкового тракту. Вживання редьки в їжу позитивно впливає на загальний стан організму. Коренеплід може попереджати розвиток атеросклерозу і знімає набряки.

Редька є корисним продуктом для людей, які страждають від сечокам’яної і жовчнокам’яної хвороби. А терта редька – це чудові ліки від радикуліту.

Звичайна сира редька збуджує апетит, стимулює спорожнення жовчного міхура і виводить токсини і шлаки.

Народна медицина створює на основі редьки численні рецепти, які покращують перистальтику кишечника. Досить часто цей овоч використовують у поєднанні з іншими овочами, а це призводить до відмінного лікувальному ефекту.

Якщо змішати сік редьки з соком буряка і моркви. то вийде прекрасний засіб для боротьби з недокрів’ям.

Всім відомий рецепт для боротьби з простудними захворюваннями, де редька змішується з медом. Це дуже ефективні ліки. Для його приготування в редьці вирізають поглиблення і наповнюють його медом. Поглиблення закривається «кришечкою» з вирізаного частини. Після 4:00 настоювання сік зливають і п’ють по одній чайній ложки по три рази за день.

Відома велика користь редьки чорної у суміші з медом. Ці ліки ефективно при міжреберної невралгії. Отриману суміш соку з медом втирають по ходу нерва. Ця ж суміш використовується як чудове відхаркувальний засіб. Воно допомагає навіть при найважчому і запущеному кашлі.

Для лікування кашлю у діток застосовують дещо інший рецепт. Для отримання ліків необхідно порізати редьку на дольки і посипати її цукром. Отриманий сік і дають дітям при кашлі.

Дуже корисні «редьковие інгаляції». Для цього порізану редьку укладають в банку і щільно закривають кришкою. Протягом півгодини редька «набирає силу». Робити саму інгаляцію треба таким чином: відкрити кришку і зробити кілька глибоких вдихів. Після чого кришку необхідно знову закрити і дати редьці «перезарядитися». Цю процедуру необхідно повторюва8 до семи разів на дню. А яскраво виражений ефект з’явиться вже наступного дня.

Редьку називають головним санітаром шлунка. Одержувані з редькою солі калію дуже швидко засвоюються і виводять з організму різні отруйні продукти за допомогою сечі.

Слід пам’ятати, що редька – це овоч надзвичайно багатий сухими речовинами. Вона є важким продуктом для нашого шлунка. Тому необхідно обмежувати кількість вжитого овоча.

Редька чорна, корисні властивості якої є незамінною допомогою для людини, є відмінним постачальником вітамінів в зимовий і ранньовесняний період.

Корисні властивості редьки широко використовуються в косметології. Причому деякі косметичні рецепти дійшли до нас з глибокої старовини.

За допомогою цього овоча можна ефективно позбавлятися від веснянок і пігментних плям. А для в’янучої шкіри застосовують маски на основі кашки з редьки з додаванням рослинної олії і сметани. Для волосся буде дуже корисний масаж з соком редьки. Таку процедуру треба проводити щотижня, перед тим як помити голову.

Салат з редьки з горіхами

Інгредієнти:

    2 редьки 2 морквини

      12 волоських горіхів сметана або майонез (за смаком) сіль (за смаком) лимон

Приготування:

Редька і моркву очищається і натирається на тертці. Волоські горіхи подрібнюються і додаються до овочів. Все заправляється сметаною або майонезом. Для соусу: до товченим горіхам додається лимонний сік, додати дрібно нарізану цедру. Цим соусом можна заправити салат.

Салат з чорної редьки

Знаходять:

  • корисні властивості редьки
  • користь редьки з медом
  • редка в банку
  • редька при похуданні