Рижикова масло: користь і шкода. Рижієву масло для схуднення

Рижикова масло: користь і шкода. Рижієву масло для схуднення

admin 30 серпня 2013 & middot; 1 comment

Рижик – це не тільки їстівний гриб і кличка для кота; ще під цією назвою відомо трав’яниста рослина, що вирощується як сільськогосподарська культура. Одержуване з його насіння масло може використовуватися з різними цілями: його застосовують для технічних потреб, в косметології, в народній медицині та кулінарії. Іноді цей продукт навіть називають «королем масел». Перевершує чи він по цінності соняшникова, оливкова. лляне та інші олії?

Склад Рижикова масла

Якщо говорити про склад, то він цілком «передбачуваний», так як, за невеликими нюансами, характерний і іншим рослинним оліям. Основу складають поліненасичені жирні кислоти, життєво важливі для організму людини. Лінолева, ліноленова, олеїнова і багато інших кислоти необхідні для підтримки структури мембрани клітин та підвищення їх стійкості по відношенню до ушкоджувальних чинників. Крім того, «правильні» жири створюють основу для ліпопротеїнів високої щільності & # 8211; корисних ліпідів крові, що перешкоджають розвитку атеросклерозу.

Також в Рижикова маслі присутні ряд цінних вітамінів: А, Д, Е і К, що виконують в організмі функції, які напевно добре Вам відомі. Вітамін А, головним чином, підтримує стан шкіри і зору, Д «відповідає» за зміцнення скелета, Е покращує діяльність статевих залоз, а К бере участь у процесах згортання крові і не допускає розвитку кровотеч.

Крім перерахованих компонентів, продукт містить мінеральні речовини, серед яких в першу чергу варто відзначити магній. Завдяки його наявності, масло робить деякий протизапальну дію і в невеликому ступені сприяє розслабленню гладких м’язів. На цьому можна закінчити опис складу Рижикова масла; інші його компоненти містяться в ньому в набагато менших кількостях, ніж перелічені, і не мають великого значення.

Користь Рижикова масла для здоров’я

Як і інші рослинні масла, рижієву може бути рекомендовано людям, що страждають на ішемічну хворобу серця та атеросклероз, так як воно сприяє зниженню рівня холестерину і уповільнення утворення атеросклеротичних бляшок. Не можна сказати, що це унікальні ліки, взагалі позбавляє людину від «сердечних» проблем, але благотворний вплив на здоров’я воно, безсумнівно, надає.

Далі: рижієву масло корисно всім, хто страждає ерозивно-виразковими ураженнями шлунка, в першу чергу, виразковою хворобою, так як при прийомі всередину воно допомагає загоєнню слизової. Природно, це не відміняє необхідності приймати прописані лікарем ліки, але даний засіб може використовуватися в якості допоміжного, поряд з обліпиховою олією, також відомим своїми властивостями, що відновлюють.

Рижикова масло застосовується і в косметології, особливо при приготуванні домашніх шампунів і масок. В основному його успішно використовують у складі сумішей для росту волосся, кремів для зменшення сухості шкіри і складів для обгортань.

Також рижієву масло може бути використано при приготуванні різних страв, в яких воно виступає як додатковий компонент раціону, поліпшує смак і «якість» їжі.

Рижикова масло для схуднення

Кажуть, ніби оливкова, лляна та інші олії можуть використовуватися з метою позбавлення від зайвих кілограмів; то ж відомо і про предмет нашої бесіди.

На жаль, в даному засобі немає речовин, які могли б активно вплинути на процес розщеплення жирових відкладень; більш того, при надмірному вживанні Рижикова масла його компоненти і самі посприяють накопиченню зайвих кілограмів. Єдиний спосіб використання продукту, при якому Ви станете важити менше – це його застосування як проносного (натще у великих кількостях). Однак подібна методика не призведе до сталого результату і, можливо, зашкодить Вашому здоров’ю, так що не радимо до неї вдаватися.

З метою схуднення Ви можете додавати масло в вживаються страви в невеликих кількостях. Вам швидше вдасться скинути зайву вагу, якщо Ви будете смажити їжу не на салі, а на рослинній олії, або заправляти їм, а не сметаною або майонезом, овочевий салат. Навіть якщо Ваша дієта досить сувора, Рижикова маслу все одно знайдеться місце в меню. Заправити вінегрет, додати чверть ложечки в томатний сік, і так далі. Рижієву масло зробить Вашу їжу смачніше і корисніше, і дозволить Вашому організму не відчувати дефіциту деяких поживних речовин під час дотримання обмежень в харчуванні. Правда, міру знати теж треба, адже це масло має буквально жахливої??калорійністю: майже 900 ккал на 100 г. Так що будьте обережні: 2-3 столових ложки на день – це більш, ніж достатньо.

Відгуки про продукт

Рижикова масло володіє деякими лікувальними властивостями, однак вони не настільки сильні, щоб проявитися відразу і явно. Також воно може застосовуватися в схудненні, але дозволяє просто підтримати організм, а не зробити тіло стрункішим. Таким чином, у нього залишається всього дві можливих сфери застосування, в яких воно могло б одержати хвалебні відгуки: це використання в косметології та кулінарії. Потрібно сказати, тут олія виправдовує всі очікування, так що, якщо Ви зустрінете рецепт салату або косметичної маски, в яких присутня даний компонент – не сумнівайтеся, пробуйте, результат Вам сподобається, як він сподобався вже багатьом людям.

Чи може олію нашкодити?

Рижикова масло не варто вживати всередину людині, хворій холециститом або панкреатитом, особливо коли хвороба перебуває в гострій стадії або в стадії неповної ремісії. Будь жирний продукт створює підвищене навантаження на ці органи, що може привести до погіршення. Також не варто застосовувати засіб всередину або зовнішньо тим людям, у яких алергія на його компоненти – причина цього, думаємо, зрозуміла.

Ось, власне, і все, що ми хотіли б розповісти про Рижикова маслі. На закінчення повернемося до питання, яке було задане на початку статті. Чи можна стверджувати, що воно краще за інших рослинних масел?

Мабуть, ні. І кунжутну, і гірчичне, і кукурудзяна олії також дуже корисні і мають подібними властивостями з Рижковим. Тому, вирішуючи, який саме продукт Вам вибрати, покладайтеся тільки на свій смак та уподобання, Ви в будь-якому випадку нічого не втратите. Правда, не забудьте одну річ: завжди купуйте нерафіновані рослинні масла, так як саме вони, незважаючи на наявність специфічного запаху, кольору і, іноді, навіть невеликого осаду, здатні подарувати Вам максимальну кількість корисних речовин і найбільш сприятливо вплинути на Ваше здоров’я.

Автор: Софія Черкасова (лікар)

Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на сайт про схуднення FoodLover. ru обов’язкове!

No Video