Самі-самі корисні продукти харчування TOP10

Самі-самі корисні продукти харчування TOP10

Чи не хочете взяти участь в невеликому експерименті? Для цього не потрібно робити щось особливе чи докладати неймовірні зусилля, просто підійдіть до свого холодильника, відкрийте дверцята і, оглянувши допитливим поглядом вміст полиць, дайте відповідь, скільки найкорисніших

продуктів ви там виявили. Не поспішайте, поставтеся до цього серйозно і не плутайте смачні, улюблені і не дуже корисні для організму продукти з часом не улюбленими, але дуже корисними. Це означає, що копчену ковбаску і шматочок вчорашньої залишилася після вечері курочки слід відсунути в сторону. Вони до корисних продуктів не відносяться. Туди ж відправляться консерви, майонез і кетчуп. Який же результат? Корисних продуктів знайдено не багато, чи не так? Або не знайдено зовсім?

Просто соратники в боротьбі з різними хворобами. Вони насправді схожі між собою наявністю однакових корисних речовин і тієї неоціненною користю, яку вони приносять організму, коли ми, навіть не замислюючись про це, додаємо їх в багато страви. Це про них можна з повною упевненістю сказати: «Малий золотник, да дорог». Цибулю і часник зміцнюють імунну систему, знижують рівень холестерину в крові, прийдуть на допомогу при захворюваннях печінки і просто незамінні при простудних захворюваннях. Звичайно, вживати цибулю і часник набагато корисніше в сирому вигляді, але не всякий наважиться є їх сирими кожен день – запах аж надто карколомний. Час від часу, коли не передбачається важливих зустрічей і близького спілкування з людьми, можна дозволити собі кілька часточок свіжого часнику або шматочків цибулі, це тільки благотворно позначиться на вашому організмі.

Фрукти

Корисних фруктів існує неймовірна кількість, і тому сказати, що нам потрібен тільки якийсь один, не просто неправильно, але навіть якось неввічливо по відношенню до інших. Інша справа, які фрукти ми можемо собі дозволити в залежності від ціни або пори року. Тому розглянемо два цілком доступних нам варіанту.

Яблука – такі рідні, у всіх відносинах корисні і чудові фрукти. Пам’ятаєте прислів’я: «Одне яблуко в день – доктора без роботи? » Як говориться, зірвав вітамінчік з гілки, вимив – і насолоджуйся смаком і ароматом, а заодно і насичує свій організм всякими корисними речами. А їх-то, до речі, чимало. Вживання в їжу яблук уповільнює зростання ракових клітин, знімає запалення, нормалізує роботу шлунка. А крім того яблука – справжня комора вітамінів і мінералів, доброчинних для імунітету і кровоносної системи людини.

Банани . які продаються в наших супермаркетах круглий рік, давно вже сприймаються росіянами не як заморські гості, а як рідні, та й ціна у цього дивного за своєю унікальністю фрукта цілком прийнятна. Банани принесуть користь і здоровій людині, і тим, хто схильний до захворюванрF2равного тракту. Вони швидко засвоюються організмом, завдяки чому втамовують голод. У складі бананів присутні три природних цукру, а саме – фруктоза, глюкоза й сахароза, а також потрібні нам вітаміни і хімічні елементи. Але найголовніше, банани – рекордсмени за вмістом калію, який потрібен нам для роботи серцево-судинної системи, печінки, головного мозку, м’язів і фортеці кісткової тканини. Якщо ви, приміром, схильні заїдати стреси солодощами, віддайте перевагу бананам, які знімуть нервове збудження, приведуть цукор в норму і допоможуть обміну речовин.

Квасоля – один з найяскравіших і корисних представників сімейства бобових, постійне вживання яких надає омолоджуючий ефект і сприяє продовженню життя. До того ж, квасоля вельми невибаглива, і виростити її на своїй ділянці великої праці не складе. Ця непомітна «скромниця» містить високу кількість рослинного білка і калію, необхідного для хорошої роботи серця та інших життєво важливих органів, клітковину – для кращої роботи всього шлунково-кишкового тракту. А ще в ній вкрай мало калорій і багато антиоксидантів. Кількість білків квасолі перевершує баранину, курятину і сир, знаходиться на рівних по білку з зернистою ікрою і сирними продуктами. Хороша новина для вегетаріанців і тих, хто поститься!

Молочні продукти

Сир – це кальцій і фосфор, необхідні для формування кісткової тканини, здоров’я зубів, нігтів, серця, мозку і судин, а також легкоусваиваемий білок, який може замінити білки м’яса і риби. Найкращий сир – це, звичайно, приготований в домашніх умовах або куплений на ринку у продавця, якому довіряєте. Але якщо такої можливості немає, вибирайте в магазині продукт з назвою «Сир», а не з’явився на прилавках удосталь «Сирний продукт», з нього ви навряд чи витягнете ту користь, про яку ми вам розповідаємо.

Рослинні масла

Оливкова олія . мабуть, найпопулярніше серед рослинних масел, бо містить мононенасичені жирні кислоти, які дуже корисні для серця і борються з бляшки холестеринів. Його можна додавати в салати, супи, каші, в багато другі страви і навіть приймати натщесерце. Воно й серце береже, і нормалізує артеріальний тиск, допомагає зміцнити кістки, завдяки вмісту в ньому вітамінів А, D, Е і К, чим знижує ризик виникнення захворювань суглобів. Особливо вона корисна дітям, так як воно стимулює зріст кісткової тканини. Оливкова олія показано людям, страждаючим захворюваннями травного тракту, печінковими хворобами і захворюваннями жовчного міхура. Олеїнової кислоти, що входять до складу оливкової олії, сприяють зміцненню пам’яті і благотворно відбиваються на розумових процесах.

Риба

Тільки уявіть собі – 30 грамів рибних продуктів на добу або три «рибних» обіду протягом тижня знижують вірогідність розвитку інфаркту на 50%! За своїми харчовим і кулінарним якостям риба ні в чому не поступається м’ясу, бо містить білки, жири, екстрактивні і мінеральні речовини, а по легкості засвоєння білків навіть перевершує останнє. Серед усіх видів риб особливо корисною вважається морська риба з холодних морів, наприклад, лосось . який є рекордсменом за вмістом жирів Омега-3, що знижують рівень холестерину, що попереджають окремі види онкологічних захворювань і тромбоз судин, а також Омега-6 і заліза. Крім того, він здатний знизити ризик виникнення різних захворювань серця, побороти депресію, попередити втрату пам’яті і поліпшити стан волосся. Візьміть за правило частіше замінювати м’ясо рибою, і скоро самі переконаєтеся в тому, наскільки покращиться стан всегоорганізма.

Мед

Якщо у вас є мед, про цукор можна просто забути. Цей надзвичайно корисний і потрібний в раціоні природний продукт, що підвищує стійкість організму до багатьох інфекцій, він зміцнює імунітет і є кращим джерелом енергії. Мед містить безліч вітамінів, ферментів, мікроелементів, органічних кислот і протеїнів. Його рекомендують приймати при лікуванні захворювань печінки, шлунково-кишкового тракту, органів дихання, та й просто для загального зміцнення організму. Додавайте мед в чай, каші, пийте кип’ячену воду з додаванням меду перед сном, це допоможе вам швидше заснути і відновити сили.

Горіхи

Простолюдинам Стародавнього Вавилона їсти горіхи було суворо заборонено, вважалося, що ці плоди зміцнюють розум, а черні це ні до чого. Сьогодні, на щастя, кожен може дозволити собі жменьку будь-яких горіхів на вибір. Серед усього розмаїття перевага все ж віддається волоському горіху . тому що він є справжнім джерелом вітаміну С. Дорослій людині досить з’їсти всього п’ять ядер волоських горіхів, щоб отримати добову норму вітаміну С. Однак є їх треба повільно, ретельно пережовуючи, інакше вони не засвояться організмом. Волоський горіх приводить в норму рівень кислотності шлункового соку, нормалізує функції кишечника. Для людей, які страждають на діабет, підвищеним тиском, суглобовими хворобами, мастопатією і міомою, волоський горіх просто життєво необхідний. До всіх його іншим позитивним якостям можна додати ще одне важливе – він благотворно впливає на нервову систему, усуваючи велике нервове напруження, завдяки чому волоські горіхи радять вживати для стимулювання мозкової активності, при головних болях, порушеннях пам’яті та уваги, при розладах сну і стресі.

Зелений чай

Шанувальників зеленого чаю з кожним днем??стає все більше і більше. І не дивно, адже цей напій дуже корисний. Намагайтеся купувати зелений чай розсипом, без добавок, а не в пакетиках, щоб пити дійсно цінний і корисний для здоров’я напій. Тільки справжній зелений чай містить антиоксиданти і особливо багатий вітаміном C (2 чашки зеленого чаю дорівнюють 7 апельсинів). Цей дивовижний напій притуплює відчуття голоду і покращує роботу кишечника, знижує ризик інсультів, сприяє зміцненню кровоносних судин, покращує імунну систему, знижує рівень холестерину і цукру в крові і робить згубний вплив на різні віруси і мікроби. І, нарешті, він підвищує загальний тонус організму і уповільнює процеси старіння. Додавайте в зелений чай яблучний сік, це додасть йому цікавий смак. Зверніть увагу на той факт, що зелений чай рекомендується приймати тим, хто багато працює за комп’ютером, оскільки вважається, що він захищає наш організм від шкідливих випромінювань.

Корисних для здоров’я продуктів насправді дуже багато, адже всі з того, що дає нам природа, несе в собі користь і творення: одні допомагають нам зберегти здоровий глузд, інші – молодість нашого тіла. Якщо грамотно поєднувати у своєму щоденному раціоні всі перераховані компоненти, ви отримаєте від них максимум користі. Вживайте в їжу самі-самі корисні продукти харчування!

Здоров’я вам і довголіття!