СЕЛЕН: користь для здоров’я, джерела селену (продукти, що містять селен). ЗДОРОВИЙ СПОСІБ ЖИТТЯ – ЦЕ ЛЕГКО!

СЕЛЕН: користь для здоров’я, джерела селену (продукти, що містять селен).

Опис селену:

Селен – хімічний елемент, значення якого для організму людини було відкрито в 60-х роках 20 століття. Після цього відкриття було проведено безліч

досліджень, які підтверджують важливість цієї речовини для збереження здоров’я і боротьби з різними захворюваннями. У чистому вигляді селен отруйний, а в малих кількостях життєво необхідний людині. Основна частина селену в організмі сконцентрована в нирках, печінці, селезінці, серці і чоловічих яєчках.

Селен широко застосовують у медицині для профілактики і лікування деяких захворювань, у тому числі як сильне протираковий засіб.

Для чого організму потрібен селен:

    Селен знижує ймовірність виникнення онкологічних захворювань.
    Захищає клітини від порушень ДНК, допомагає нормальному росту клітин, відновлює пошкоджені клітини.
    Бере участь у виробленні гормонів щитовидної залози, нормалізує роботу ендокринної системи.
    Допомагає роботі підшлункової залози.
    Селен зміцнює імунну систему людини, підвищує опірність організму до різних інфекцій, вірусів і хвороботворним бактеріям.
    Має протизапальну дію.
    Допомагає жиророзчинних вітамінів краще засвоюватися.
    Селен захищає від хвороб серцево-судинної системи.
    Підтримує в хорошому стані зір.
    Селен позитивно впливає на репродуктивну функцію чоловіків і жінок, захищає від безпліддя. Підвищує сексуальну активність у чоловіків.
    У вагітних і годуючих жінок достатню кількість селену в організмі допомагає захистити як саму представницю прекрасної статі від розвитку різних захворювань, так і дитини від вроджених патологій і хвороб, що виникають в перші роки життя.
    Селен оберігає організм від передчасного старіння.
    Сприяє виведенню з організму важких металів (свинець, ртуть, платина) і токсинів. Зменшує токсичність деяких ліків.
    Покращує стан шкіри, волосся і нігтів.

Добова потреба організму в селені:

Потреба організму в селені становить від 20 до 100 мкг на добу. При цьому на здоров’я людини негативно відбивається як нестача селену, так і його надлишок.

Взаємодія селену з іншими речовинами:

Селен краще засвоюється при достатній кількості вітаміну Е °E9оду в організмі людини, ці речовини підсилюють дію один одного. А ось цукор і продукти, що містять його у великій кількості (кондитерські вироби) навпаки перешкоджають засвоєнню селену. Також деякі лікарські препарати (наприклад: парацетамол) можуть знижувати кількість селену в організмі.

Продукти містять селен:

Селен присутній у багатьох продуктах харчування як рослинного так і тваринного походження. Хорошим джерелом селену є морська риба і морепродукти, особливо це стосується восьминогів, крабів. кальмара. оселедця, гребінця і морської капусти. Багато селену в морській солі. Також ця речовина міститься в м’ясних субпродуктах (печінці, нирках, серці), солоному свинячому салі. зернових продуктах. пророщеної пшениці. борошні грубого помелу, висівках, гречці. вівсяної і ячної крупі, кукурудзі. Селен входить до складу помідорів. часник а, дріжджів, грибів. кешью. яєць. оливок та оливкової олії. При цьому варто враховувати що при обробці продуктів кількість селену в них значно скорочується. Крім цього, кількість селену в грунті може в рази відрізнятися на ділянках знаходяться недалеко один від одного і відповідно в вирощених на них продуктах також буде різний зміст селену.

Варто відзначити, що грудні діти отримують селен з молоком матері, в якому цієї речовини в кілька разів більше ніж у коров’ячому молоці.

Недолік селену в організмі:

Дефіцит селену в організмі обеззброює людини перед різними хворобами і може привести до дуже сумних наслідків. Слабкість, депресія, зниження статевої активності або працездатності, шкірні, серцево-судинні, онкологічні захворювання, порушення зору і безліч інших хвороб можуть бути наслідком дефіциту селену в організмі. Від нестачі селену найчастіше страждають люди похилого віку, вагітні жінки, немовлята з штучним вигодовуванням (особливо хлопчики), жителі регіонів з несприятливою екологічною обстановкою.

Кращим способом заповнити дефіцит селену є повноцінне харчування. Застосування селеносодержащіх добавок можливе тільки після консультації лікаря.

Знаходять:

  • для чого потрібен селен
  • користь селену
  • селен вид чого вин