Що корисного має в собі самбері ягода?

Що корисного має в собі самбері ягода?

В силу того, що самбері ягода має досить багато різновидів, деякі люди вважають її неїстівної.

Однак, до неїстівних відносяться не всі, а лише частину видів.

Інші ж, не тільки корисні для нашого харчування, але, і зараз досить широко знайшли своє застосування не тільки як доповнення до харчування і раціону людини.

Наприклад, зараз її, а також самі кущі, на яких ростуть ці ягоди, використовують у медичних цілях.

З коренів, листя, стебла, роблять різні відвари і настоянки. Роблять, звичайно ж, і спиртові настойки, (особисто я проти такого застосування), однак, зараз не про це. Зараз більше поговоримо про цінність цієї рослини для нашого харчування.

Що з себе являє самбері ягода

Якщо Ви уявляєте чорницю, то маленькі плоди самбері чому те схожі на неї. Тільки, в залежності від погодних умов, місцевості і сортів, може бути трохи менше ніж чорниця. Або такий же.

Однак, якщо порівнювати з тією ж чорницею, то з одного куща чорниці можна зібрати до 100 грам плодів. А в нашому випадку один кущ може давати навіть повне відро об’ємом 10 або 12 літрів. Тому, це досить актуально для тих, у кого є свій присадибну ділянку,

дача і т. д. І, так як ця рослина добре росте в кліматі середньої смуги Росії і більше – менш добре переносить зиму – її можна культивувати. І, якщо підійти до цієї справи з розумом – вже через кілька років Ви почнете отримувати симпатичні врожаї.

Ну, це для тих, хто можете собі дозволити вирощування. Для тих же, хто хоче знати про корисні властивості, смак, і т. д, скажу ось що. Особисто мені за кольором вона нагадує добре доспілу смородину. До речі, якщо говорити про смородину, то саме смак смородини в ній присутні більше виражено.

Смак також віддає якоїсь кислинкою у зв’язку з тим, що є хороше кількість різних органічних кислот. Повне дозрівання відбувається наприкінці літа. Якщо говорити конкретно про харчування, то є деякі рамки та обмеження.

Так, якщо Ви хочете, щоб самбері ягода Вам приносила користь – їжте її в межах 200 – 300 грам на добу. Якщо їсти більше 300 грам, то по – перше, засвоєння різко падатиме, а по – друге – це може викликати проносний ефект.

Тому, не випробовуйте удачу, і дотримуйтеся цих позначених рамок. А якщо говорити про час – тобто теж оптимальний час прийому в їжу. Окреслені 300 грам не рекомендується з’їдати в один присід.

Є рекомендація розтягнути задоволення на 2, або навіть на 3, рази. При цьому, частину можна з’їсти в ранковий час починаючи з 8:30 ранку. А також, якщо говорити про крайній термін ввечері, постарайтеся не їсти її після 19:00.

Якщо сказати про хімічні сполуки, то тут є пектини. Ці сполуки сприяють тому, що вони зв’язують і допомагають виводити токсини, отрути з нашого тіла. Із – за великої кількості селену і антиоксидантів, – старіння наших клітин, а також організму дещо сповільнюється.

Ось чому її особливо рекомендується їсти дівчатам, які хочуть зберегти молодість і привабливість на довгий час. Мало того, є ще й такі органічні сполуки, як антоціани. Це такі сполуки, які взаємодіючи з нашою кров’ю, покращують її загальний стан.

Ну а так, самбері ягода як в своєму складі, так і за своїми властивостями має досить багато корисного для нас. Тому, пропоную продовжити розглядати ось тут.

No Video