Сироїдіння для схуднення

Сироїдіння для схуднення

admin 24 січня 2014 · 0 comments

Зазвичай сироїдіння – це спосіб життя, а не короткочасна дієта для схуднення. Сироїд дотримуються думки, що термічно необроблена їжа більш природна для організму, так як наші давні предки харчувалися виключно сирими продуктами. Принаймні, поки не навчилися розпалювати багаття. Частка істини в даному затвердження присутня. Дійсно, в процесі кулінарної обробки утворюються деякі речовини, які можуть бути шкідливими для організму.

Але все-таки ми не є прихильниками сироїдіння. У першу чергу тому, що через сире м’ясо і рибу легко заразитися гельмінтами або інфекційними захворюваннями, але виключати ці продукти з раціону не можна, інакше організм не буде отримувати в достатніх кількостях незамінні амінокислоти. Сирі яйця і сире, непастеризоване молоко також несуть небезпеку, так як можуть бути заражені хвороботворними мікробами. Тим не менш, ми не заперечуємо, що сироїдіння – досить ефективна методика схуднення.

Сироїдіння і здоров’я

Вважається, що сироїдіння позитивно впливає на здоров’я, даний ефект обумовлений такими механізмами:

1. В організм потрапить менше токсинів. При термічному впливі можуть утворюватися отруйні сполуки, такі як діоксин, транс-жири. вільні радикали, канцерогени. У сирої їжі міститься менше токсичних речовин.

2. В організм потрапляє більша кількість вітамінів, так як вони не знищуються під впливом високих температур.

3. У процесі термічної йнуються травні ферменти, що містяться в продуктах. Організму доводиться обробляти їжу власними силами. У сирої їжі ферменти зберігаються, що робить процес травлення більш ефективним.

Все це правда, але ризик розвитку інфекційних і паразитарних захворювань, на наш погляд, переважує всі позитивні властивості сироїдіння. Тим більше що всі перераховані вище ефекти насправді не так цінні, як може здатися на перший погляд, і ось чому:

1. Наша печінка успішно зв’язує і виводить більшість потрапляють в організм токсинів. Як правило, містяться в їжі отруйні сполуки не зменшують тривалість життя і не погіршують її якість. Для знищення вільних радикалів можна приймати препарати з групи антиоксидантів.

2. У будь-якій аптеці можна придбати полівітамінні препарати. Таким чином, щоб уникнути гіповітамінозу, зовсім не обов’язково вживати сиру їжу.

3. У людей рідко виникають проблеми з травленням. Можливо, сира їжа перетравлюється краще, але погодьтеся, що на вашому самопочутті даний фактор ніяк не відбивається. Крім того, поліпшення травлення веде до збільшення маси тіла, тому що організм засвоює більшу кількість калорій з їжі.

Сироїдіння і схуднення

Як вже було сказано, сироїдіння дійсно допомагає знизити масу тіла. Механізм схуднення простий. Схуднення відбувається за рахунок зл3ни добового раціону.

1. Людина вживає меншу кількість вуглеводів, які, як відомо, псують фігуру. Йому заборонені кондитерські вироби, печиво, хліб, макарони, адже всі ці продукти піддаються термічній обробці. Рис, картопля, зернові культури можуть вживатися лише в сирому вигляді, і мало хто наважується на подібні подвиги. Таким чином, більшу частину вуглеводів сироїд отримує з фруктів і овочів. Єдиним по-справжньому небезпечним продуктом залишається мед.

2. Людина вживає менше їжі. Очевидно, що страви, які приготовлені виключно з сирих продуктів, не володіють видатними смаковими якостями. Тому сироїд вживає їжу лише для втамування голоду, але не для задоволення. Як наслідок, добовий раціон природним чином зменшується.

3. Людина вживає менше жирів тваринного походження. Сире м’ясо – не самий смачний продукт. Від жирного м’яса людина часто відмовляється взагалі. Особливо, якщо він використовує сироїдіння тільки для схуднення, і не є Сироїд за переконанням.

4. Людина вживає багато сирих фруктів і овочів. Вони багаті нерозчинними харчовими волокнами, які сприяють зниженню ваги.

Таким чином, реалізуються всі основні принципи якісної дієти для схуднення: обмеження жирів і вуглеводів, зниження загальної калорійності добового раціону, наявність великої кількості клітковини в їжі. Існує безліч дієт, які є більш ефективними та безпечними, ніж сироїдіння, але даний підхід до зниження ваги також має право на життя, і багато людей його з успіхом застосовують. Якщо ви готові ризикнути, можливо, сироїдіння допоможе вам придбати струнку фігуру.

Автор: Вадим Жилюк (лікар)

Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на сайт про схуднення FoodLover. ru обов’язкове!

No Video