Сироїдіння шкоду

Сироїдіння шкоду Що таке Сироїдіння

Сироїдіння Особлива манера харчування, в основі якої лежить вживання будь-яких продуктів тільки в сирому вигляді.

Люди, що дотримуються принципів сироїдіння, не вживають в їжу страви та продукти, які були піддані термічній обробці. З цієї причини прихильники даної схеми харчування вважають, що разом з сирими овочами та фруктами вони споживають енергію і тепло сонця, якими насичуються рослини під час зростання.

Багато любителів сироїдіння вживають в їжу рибу і м’ясо в сирому вигляді. Вони вважають, що, навіть не дивлячись на те, що ці продукти мають тваринне походження, вони все одно корисні в необробленому вигляді. Однак більша частина пристрастилися до сироїдіння людей все ж є закоренілими вегетаріанцями, а деякі не вживають в їжу ніяких тваринних продуктів, навіть таких як молоко, яйця, сир, мед. Вони вважають, що продукти тваринного походження для ШКТ (шлунково кишковий тракт) людини дуже складно переробити і вимагають від організму надмірних зусиль.

На думку сироїдів ШКТ людини зіставимо з ШКТ травоїдних тварин

Деякі сироїди вважають, що ШКТ людини схожий з ШКТ травоїдних тварин, і тому призначений для перетравлення тільки рослинної їжі, а не тваринної.

Шкода Сироїдіння

Замість користі від сироїдіння можна отримати серйозну шкоду для організму, так як строго певний набір продуктів сироїдіння позбавляє людину багатьох важливих поживних речовин. З цієї причини прихильники сироїдіння повинні володіти достатньо великим багажем знань, щоб забезпечити себе такими продуктами, які в сирому вигляді дають людині всі необхідні для організму речовини і елементи. Крім того, сироїди повинні невпинно відстежувати свій раціон харчування, кожен день, вважаючи, чого і скільки необхідно з’їсти.

Сироїди завжди відстежують, що і скільки їм треба з’їсти

Дослідженнями виявлено, що у Сироїд значно сильніша ерозія зубної емалі, також дуже низький рівень B12 в крові (який сприяє кровотворенню, стимулює зростання, сприятливо впливає на стан центральної і периферичної нервової системи). Вітамін B12 найбільше міститься в тваринної їжі – в м’ясі (особливо в печінці та нирках), рибі, яйцях та молочних продуктах. У рослинних продуктах цього вітаміну міститься дуже мала кількість.

Сироїдіння, шкоду від якого і так не малий якщо не дотримуватися певних норм і правила, може ще більше посилиться для людей, що харчуються сирим м’ясом і рибою, тому що разом з м’ясом в організм можуть проникнути хвороботворні бактерії або паразити, що викликають важкі хвороби. Адже всім відомо, що через м’ясо передається безліч бактеріологічних, інфекційних та гельмінтних захворювань.

Дефіцит білкових сполук, які люди при нормальному харчуванні отримують з м’яса, прихильники сироїдіння заповнюють білком бобових рослин. А надмірне постійне вживання сирих бобових у великих кількостях завдає шкоди організму через наявність у них отруйних речовин (які вони накопичують усередині себе в якості захисту від поїдання), нейтралізувати які можна тільки термічною обробкою.

Крім того, не слід вживати у великих кількостях щавель і шпинат, ревінь і мангольд, так як складові їх з’єднання скорочують кількість засвоєного організмом кальцію. Щавлева кислота, що міститься в цих рослинах у великій кількості, викликає утворення каменів у нирках. Рослини, що містять щавлеву кислоту, потрібно попередньо обшпарювати або відварювати. Особливо не рекомендується вживати їх у сирому вигляді тим, хто страждає сечокам’яної хворобою, літнім людям і дітям, інакше сироїдіння заподіє шкоду .

Також шкоду сироїдіння полягає і в тому, що в сирих овочах і фруктах, (які купуються найчастіше в магазинах) крім корисних речовин міститься значна кількість отрут, якими їх обробляють при вирощуванні, транспортуванні і зберіганні. Наприклад, у пшениці і деяких інших злаках шкідливі речовини видаляються тільки після термічної обробки.

Шкідливо також і систематичне поглинання великого обсягу їжі, наприклад сироїди поїдають у великій кількості фрукти. Це призводить до перевантаження органів беруть участь у травленні з ризиком розвитку в них патологічних процесів.

Вживання великої кількості фруктів може нашкодити ШКТ

Принципи сироїдіння відрізняються величезним числом протипоказань. Наприклад, сироїдіння посилює і загострює такі хронічні захворювання як:

    Панкреатит (при якому в соку підшлункової залози не вистачає спеціального ферменту – гемицеллюлази). Хвороби ШКТ (коліт, гастрит). Загострюються алергічні реакції (оскільки після термічної обробки алергени діють набагато менше).

Гормони керують нашим тілом і всіма циклами в організмі. Щитовидка перестає виробляти гормони на тривалих і мізерних дієтах з недоліком білків, жирів і вуглеводів, що може призвести до тяжких наслідків і збоїв гормональної системи.

Малоеденіе (особливо небезпечний вегетаріанський раціон) – веде до виснаження організму, дистрофії, занепаду сил, порушення роботи мозку і організму в цілому. А сувора монотрофія і жорсткі обмеження в раціоні в окремих випадках призводять навіть до летального результату.

Користь

Користь сироїдіння

Користь сироїдіння в очищенні організму з метою профілактики.

Попередження розвитку пухлин і серцево-судинних захворювань.

Сирі овочі та фрукти – це джерело вітамінів і корисних речовин. А при термічній обробці їжі втрачається більше половини цінних речовин.

У сирих овочах і фруктах дуже багато вітамінів

Сироїдіння стимулює захисні сили організму, тому що необроблені термічно продукти зберігають всі корисні речовини.

Лікування сироїдінням

Відомо, що любителі фруктів і овочів менше схильні до хвороб серця і ракових пухлин. Даний тип харчування (у помірному вигляді) корисний для людей, які страждають захворюваннями нирок, ревматизм. Також приходить в норму водний обмін, оскільки значно зменшується споживання натрію – кухонної солі, що істотно полегшує гіпертонію (підвищений тиск).

Дуже корисно сироїдіння для очищення організму. Споживання харчових волокон сприяє поліпшенню перистальтики кишечника, виведенню токсинів, лікуванню запорів.

Фрукти та овочі сприяють швидкому зниженню ваги

Нормалізація і зниження ваги. Фрукти та овочі сприяють більш швидкому насиченню, оскільки рівномірно заповнюють весь обсяг шлунку. Тому сироїдіння часто застосовується в якості лікування при ожирінні. Такий принцип харчування діє на зниження ваги краще, ніж голодування.

Рекомендації

Сироїдіння – система харчування

Вегетаріанцям рекомендують (щодня всередину або раз на місяць внутрішньом’язово) вживати вітамін В12, так як в результаті його дефіциту можуть бути незворотні наслідки – зокрема серйозні пошкодження нервової системи.

Сироїдіння не повинні дотримуватися вагітні жінки, діти дошкільного віку і літні люди. Для цих категорій людей обов’язково збалансоване, різноманітне, повноцінне харчування. До того ж деякі вчені вважають, що корисні речовини, що містяться всередині клітин, засвоюються краще, якщо вони вивільняються в процесі харчової обробки продукту. Щільна клітинна оболонка може важко розщеплюватися в процесі травлення – в результаті корисні речовини не засвоюються організмом.

Як перейти на сироїдіння безболісно

Якщо ви вирішили відмовитися від вживання термічно оброблених продуктів, не робіть цього різко. Поступово знижуйте кількість вареної їжі, замінюючи м’ясну їжу на вегетаріанську, потім варену – на натуральну, необроблену вогнем, щоб організму було легше адаптуватися до рослинної їжі.

В процесі зміни системи живлення, ведіть спостереження за своїм організмом і у випадку таких симптомів, як:

    Занепад сил Поява ознобу Порушення менструального циклу Нервові розлади

Тоді негайно припиняйте сироїдіння.

Багато досвідчених зарубіжні сироїди, колишні вегетаріанці, вважають, що таке очищення не повинно тривати більше 3-х місяців, інакше воно приносить шкоду замість користі.

Ідеальний баланс термічно обробленої і сирої їжі – 40% на 60%

Дієтологи вважають, що краще знайти оптимальний баланс між термічно обробленими продуктами і сирою їжею: ідеальний варіант – 40% і 60%. А ще краще застосовувати сироїдіння в якості очисного періоду на термін 2-3 тижні. Після чого робити перерву і харчуватися їжею як раніше.

Знаходять:

  • які хвороби лікує сироїдіння