Сушений кумкват

Чи може сушений кумкват стати альтернативою куразі і родзинок?

Так як на момент написання записи вже осінь практично повністю захопила все навколо – потрібно розглянути такий продукт як сушений кумкват.

Все таки, потрібно вже трохи замислюватися про зміну свого раціону, так як ще трохи і насупив холодні, морозні дні.

А, так як свіженького буде не так вже й багато, як навіть зараз, & # 8212; варто задуматися про сухофрукти та їх різноманітність.

Ви все таки, думаю, помічали, що коли навіть їси найкорисніший продукт, але їси його постійно – починає просо приїдатися. Тому, давайте розширимо свій раціон харчування.

Як виглядає сушений кумкват і як його вибирати

Почнемо, мабуть з того, що цей фрукт, перебуваючи ще в свіжому вигляді, & # 8212; особисто мені віддалене нагадує жовтуваті помідори. Хоча, офіційна його назва – це золотий апельсин. А ось вже в засушеному вигляді – він вже більше схожий дійсно на підв’ялений апельсин.

У будь-якому випадку, коли Вам доведеться вибирати сушений кумкват на прилавках – зверніть увагу на наступні деталі. Перша ознака, за яким можна відокремити зерна від плевел – це колір.

Якщо колір буде досить яскравим і прям впадає в очі – значить, швидше за все, & # 8212; дані сухофрукти просто пофарбували. А якщо все проходить в природних умовах – то сушений кумкват повинен виглядати блідого кольору і не особливо кидатися в очі.

Також, звертайте увагу і на білі крапки, або білі розводи. Якщо такі є – значить або вже почала заводиться цвіль, або його ще додатково ніж – то обробили. Це правило також відноситься і до того випадку, коли Ви обираєте для себе фініки.

Краще витратити трохи більше часу і зусиль на вибір – зате залишитися з хорошими продуктами. Все таки, нам їх потім і їсти. І, ще один параметр, за яким можна судити – це запах. Запах повинен бути цитрусовим, природним і солодкуватим. До речі, забув сказати, що мені цей сухофрукт віддалено нагадує курагу. Хоча, кому як.

Що в собі містить сушений кумкват

Перед тим, як ми розглянемо вітаміни, білки та інше – хочу зазначити наступне. Є деякі правила його вживання. Так як це сухофрукт – його рекомендується їсти в ранковий час і можна трохи в обід.

Якщо сказати більш конкретніше – то сушений кумкват можна починати їсти з 7:00 ранку. Саме вранці він нам дає заряд бадьорості і є досить легким і поживним. В обідній і післяобідній час – його, звичайно ж, їсти можна – але, варто обмежити себе малою кількістю.

Це пов’язано з тим, що в обід людина повинна більше звертати увагу саме на злаки і бобові. А все інше – в обмежених кількостях. Наприклад днем, цей сухофрукт може бути як якийсь десерт після основного прийому їжі.

Також, не варто забувати і про кількість. Добова норма людини, якій Вам цілком вистачить, щоб насититися – 100 – 120 грам. І, якщо вже перейти на скл0дові компоненти – то саме з цих 100 грамів, Ви отримаєте 11% вуглеводів. Білка тут близько 2 – 2,5%.

До речі, чудово ще й те, що навіть є жири, кількість яких становить близько 1% від усієї маси. Якщо говорити про вітаміни, то як і фрукт лічі – цей сухофрукт містить в собі багато вітаміну Е і аскорбінової кислоти. Також, тут присутній практично вся група вітаміну В.

Думаю, хороша допомога нашому імунітету взимку. А ще, не варто забувати і про з’єднання органічних солей. Наприклад, тут досить багато марганцю, кальцію, магнію. Плюс до всього, є досить великий запас калію, міді і фосфору.

У результаті цього, сушений кумкват – це відмінна альтернатива взимку тим же звичним для нас родзинки і курагу. У кожному разі, спробувати його просто заради екзотики, думаю, варто кожному. Буду радий, якщо Ви поділитеся Вашими враженнями та досвідом.

No Video