Суть вегетаріанства. Види вегетаріанства

Корисні статті & gt; & gt; & gt; Суть вегетаріанства. Види вегетаріанства

Сьогодні, коли ми говоримо “вегетаріанець”, більшість людей розуміють, що це людина, яка не їсть м’ясо. Вегетаріанці не вживають продукти тваринного походження, як жир, шкіра, м’ясо бульйони і так сказати, щоб спростити це поняття, зазвичай нами йдеться тільки про м’ясо. Справді, “вегетаріанець” також є людиною, яка рішуче почав відкидати жорстокість і насильство з його життя. Відмова від м’яса в як про їжу, як правило, є результатом більш освіченого погляду на життя.

Існують різні типи вегетаріанців . згідно тому, які інші потреби до їжі вони мають, крім того, що воно виключає м’ясо:

1. Вегетаріанці в загальних рисах (або “лактоововегетаріанці) – вони вживають в їжі продукти рослинного походження, а також молоко, молочні продукти і яйця. Більшість сучасних вегетаріанців, зараховуються до цієї, найширшою і найдоступнішою групі. У цій зазвичай рекомендується включати дітей-вегетаріанців і всіх дорослих, у яких немає нетерпимості або медичні рекомендації для обмеження яєць і молочних продуктів.

2. Інша група – так звані “лактовегетаріанці”, яка виключає з їжі і яйця, крім м’яса.

3. Наступною важливою групою є “вегани” (англ. – Vegans) або строгі вегетаріанці, які приймають тільки їжу рослинного походження, ізключая, крім м’яса, також молоко, молочні продукти і яйця. Вегани не використовують також одяг і будь-які інші предмети зі шкіри тварин або інших частин з плоті тварин. Дійсно, було б неправильно приписувати тільки веганам утримання від використання речей, для яких тварини повинні бути вбиті. Багато невегетарианцев, вегетаріанців та інших груп, також вважають, що вони вважають за краще не заподіювати непотрібних страждань і загибелі тварин, у яких гарна шкіра, ікла і т. д. особливо в присутності настільки багато хорошої синтетики сьогодні.

4. Самій невеликою групою вегетаріанців є “сироїди”. Вони їдять всі види рослин і молоко без термообробки. Ця дієта, як правило, рекомендується в лікувальних наміри, тільки при деяких захворювань і то протягом нетривалого періоду часу. Більшість сучасних людей не можуть переносити постійне сироїдіння . та й вона їм необхідна. На думку сучасних дієтологів, є здоровим і бажаним в нашому щоденному раціоні, мати багато сирих фруктів і овочів, але все одно частина рослинної їжі повинна бути термічно оброблена, щоб поглиналася більш легко. Так звані дні фруктові дні рекомендується для чищення та оновлення тіла, фактично є одноденним сироедством. У такій більш помірної формі, сироїдіння є корисним і легко досяжним для майже всіх.

Можна зробити і є й інші класифікації видів вегетаріанства, але в нашому випадку не є необхідним. Задовольнимося цією спрощеною класифікацією і звернемо увагу на щось з більш важливим значенням, для розуміння концепції вегетаріанства в повному обсязі. Вегетаріанство це не те слово яке походить від англійського слова “vegetables” (овочі), а від латинського слова “vegetus” (означає здоровий, неушкоджений, свіжий, живий) і “vegetare”, в сенсі “сожівіть”.

Справжній сенс слова означає не тільки один рослинно-молочний раціон харчування, а й відповідних моральних та ідеологічних поглядів і поведінки, які дають велику психічне і фізичне здоров’я . “Homo vegetus” означає особу, яка перебуває в прекрассний фізичне і психічне здоров’я. Багато найбільші прихильники вегетаріанства також вважає, що це більше, ніж просто відмовитися від м’яса.

Ми раді, що нам вдалося знайти і поділитися з вами цікавим і глибоким розумінням вегетаріанство, одного болгарського автора. Мудрець Беінса Дуна (Петро Динов) говорить: “Під харчуванням, в широкому сенсі, ми розуміємо все те, що людина сприймає через розум, серце і шлунок”, “Хтось вегетаріанець в фізичного життя, але в духовному світі повний м’ясоїд – він марнославний, гордий. підозрілий, господар “. Істинному вегетаріанцеві слід харчуватися не тільки чистою їжею, а також чистими думками, почуттями і діями “.

І так друзі, виявляється, що вегетаріанська концепція у своїй повноті, це дуже висока “гора”! До неї, люди йдуть по здоровим, моральним, економічним, екологічним та іншим причинам, і кожен заходить настільки далеко, наскільки він хоче і може. Великі вегетаріанці, і сучасна наука одностайно вважають, що, до куди і не дійдуть “горяни”, буде вартий витрачених зусиль, оскільки кожен крок вгору до ідеї вегетаріанства, приносить велику користь для людей і всього людства. А любителі викликати вогонь на себе і на високі піки будуть прагнути бути вегетаріанцями, не тільки фізично, але й у думках і почуттях. “Здоровий дух – у здоровому тілі”, говорили древні!

Знаходять:

  • поняття вегетаріанства та інші сучасні дієти
  • види вегетаріанців
  • поведінка вегетаріанців
No Video