ТОП корисних продуктів для печінки – новини на Здоров’я

ТОП корисних продуктів для печінки

Корисна риба для печінки

Для печінки м’ясо & ndash; їжа дуже важка, так що замінюйте його рибою, коли така можливість є, і взагалі поставте собі мету споживати свіжу рибу як можна частіше. Це хек, карп, судак, форель, тріска; морепродукти та жирна

риба & ndash; палтус, лосось, оселедець & ndash; теж набагато краще для печінки, ніж будь-яке м’ясо. Якщо вже ви хочете м’яса, дозволяйте собі курку або індичку, потроху, і не треба додавати зайві жири, коли готуєте & ndash; запечіть м’ясне блюдо або приготуйте його на пару.

Корисні молочні продукти і яйця для печінки

Дуже корисні для здоров’я печінки молочні та кисломолочні продукти; тільки не треба запивати їжу молоком & ndash; молоко п’ють окремо. Їжте негострий сир (відмінний варіант & ndash; адигейський), нежирний сир, пийте кефір та йогурти, кисляк, айран і т. д. хоча кисляк і нежирний кефір переважніше інших продуктів, якщо проблеми з печінкою вже є.

Яйця, якщо вони свіжі та хороші, краще варити некруто, а не смажити, а несвіжі яйця вживати взагалі ні до чого & ndash; вчіться розбиратися, які продукти і де ви купуєте. До речі, омлет на молоці готувати не варто & ndash; хоча нас вчили цьому багато років & ndash; краще змішувати яйця з жирними вершками або нежирної сметаною, додаючи трохи чистої води & ndash; засвоїти таке блюдо буде легко і печінки, і шлунку.

Овочі та фрукти для печінки

Овочі, зелень і фрукти постачають печінку необхідним набором вітамінів, мікро-і макроелементів, підтримуючи її роботу і життєдіяльність: найкраще капуста & ndash; майже всі види, гарбуз, кріп, петрушка, кабачки, огірки, помідори, буряк, морква. Навіть якщо печінка не зовсім в порядку, ці продукти допомагають їй видужати & ndash; звичайно, якщо вони виросли на грунтах, не надто перенасичених хімічними добривами. Бобові теж корисні, тільки їх потрібно готувати правильно: замочувати, промивати, і добре розварювати на повільному вогні & ndash; тоді вони не викликають ніяких небажаних наслідків для травлення. На полуденок і ланч, замість бутербродів або солодощів, їжте інжир, родзинки & ndash; світлий і темний, чорнослив, курагу, банани, яблука та інші фрукти; можна також додавати їх в підходящі для цієї страви. Дуже любить наша печінка і мед & ndash; для неї це найкраще солодкі ласощі.

Корисні каші й супи для печінки

Каші з цілісних круп теж для печінки дуже корисні: вівсяна, гречана, пшоняна і інші & ndash; в них міститься багато складних вуглеводів, білка, амінокислот, є лецитин, а вівсянка володіє ще і адсорбуючі властивості, допомагаючи печінки очищати організм від шкідливих речовин.

Супи підтримують тонус печінки & ndash; звичайно, овочеві, а не жирні гарячі бульйони. Можна готувати протерті супи, якщо необхідно, але краще нарізати овочі кубиками, соломкою, брусочками & ndash; щоб шлунок і кишечник працювали; готувати овочеві рагу з малою кількістю жирів; салати зі свіжих, варених і запечених овочів, заправляючи їх рослинною олією холодного віджиму.

Продукти для печінки: рослинні масла

Крім оливкової, льняної, соняшникової, соєвої та інших знайомих нам масел, деякі фахівці рекомендують масло амаранту & ndash; злакової культури, популярної в минулому, але потім забутою. Згадали про амарант, який до того ж є лікарською рослиною, тільки в кінці XX століття, і сьогодні амарантове масло пропонується багатьма косметологами і дієтологами, як лікувальний і профілактичний засіб. На одну порцію салату буде достатньо 1-2 ч. л. амарантового масла & ndash; тільки не треба вживати всередину масло косметичне.

Знаходять:

  • корисніфруктидляпечінки
No Video