Топінамбур: лікувальні та корисні властивості. Лікування топінамбуром Зміст статті
Чи не бажаєте покуштувати земляної груші? Смак її, правда, нічого спільного зі справжньою грушею не має і більше нагадує солодку і соковиту капустяний качан,
Хімічний склад і калорійність 100 г топінамбура
Бор – 100 мкг.
Органічний склад топінамбура
Білки – 3г;
Вода – 79 г;
Харчові волокна – 4,5 г;
Крохмаль – 9,6 г.
З наведених даних про хімічний і органічному складі топінамбура можна зробити висновок про те, що він – дуже цінний продукт харчування, який не поступається за кількістю основних важливих вітамінів і елементів таким визнаним фаворитам нашого столу, як картопля, морква і буряк.
Топінамбур і його лікувальні властивості
Топінамбур – продукт номер один для діабетиків: в ньому міститься рекордна кількість інуліну – особливої??речовини, що регулює діяльність підшлункової залози і рівень цукру в крові: його тут набагато більше, ніж, наприклад, в цікорного салаті – ендівія.
Також цей коренеплід дуже хороший як своєрідна «щітка», що очищає кишечник від шлаків – цьому сприяє волокниста структура земляної груші. Крім того, відомі її проносні властивості, тому якщо у вас млява моторика кишечника, запори й інші проблеми з його випорожненням, топінамбур – ідеальний засіб їх вирішення.
Володіючи виражену сечогінну дію, земляна груша сприяє усуненню набряків ниркового і серцевого походження, а також добре допомагає тим, у кого є камені в нирках.
Запалення сечового міхура (цистит) і подагра не загрожують людям, регулярно включає в свій раціон страви з топінамбура: його хімічний склад благотворно впливає на обмінні процеси в організмі, має очищує і дезінфікуючу дію.
Лікування топінамбуром
Високий вміст калію в цьому чудовому корнеплоде допомагає справлятися з серцевими недугами, захищаючи і зміцнюючи серце – найголовніший наш орган.
Як відомо, злоякісні пухлини тримають сумну першість за частотою виникнення, поступаючись лише серцево-судинним захворюванням. Тому ще одна причина для того, щоб ближче познайомитися з топінамбуром, з’являється сама собою: давно відомі і клінічно доведені його онкопротекторні властивості.
Топінамбур для чоловіків
Позитивно впливаючи на стан організму в цілому, очищаючи і зміцнюючи його, земляна груша, звичайно ж, стоїть і на сторожі чоловічого здоров’я: салати, смажений, тушкований і варений топінамбур дуже корисні чоловікам в будь-якому віці, оскільки не тільки допомагають зберігати потенцію до старості, але і перешкоджають розвитку аденоми простати – найчастішою проблеми, що виникає у чоловіків зрілого та похилого віку.
Протипоказання до вживання топінамбура
Протипоказань до вживання топінамбура практично немає, не рахуючи індивідуальної непереносимості і просто нелюбові до цього чудернацького коренеплоду. Всім іншим людям є його і можна, і повинно: він – надійний захист від багатьох недуг.
Користь і шкода топінамбура
На жаль, поки не можна сказати, що топінамбур – звичний елемент нашого харчування: багатьом людям навіть не знайомий його смак. Однак ті, хто якимось чином спробував страви з цього коренеплоду, часто вельми похвально відгукуються про їх смакових якостях: вміло приготовлена??земляна груша цілком їстівна, живильна і здатна дуже урізноманітнити раціон. Тому має сенс розширити свої кулінарні горизонти за рахунок знайомства з топінамбуром.
І наостанок, ми вам покажемо відео про топінамбур, який розповість про його додаткові корисні властивості і способи лікування.
Знаходять:
- топінамбур лікувальні властивості
- ліки з топінамбору
- лікування підшлункової топінамбуром
- Жарений топінамбур чи корисний