У яких продуктах міститься білок?

У яких продуктах міститься білок? У яких продуктах міститься багато білка? Чим загрожує нестача білка в огранізмамі?

Тривала нестача білка стає причиною зниження захисних сил організму, негативно відбивається на діяльності залоз внутрішньої секреції. Для запобігання проблем зі здоров’ям необхідно знати, в яких продуктах міститься білок.

Продукти в яких міститься білок:

У певних пропорціях білки містяться в більшості продуктів, що підрозділяються на види: рослинного і тваринного походження, які необхідні людині. 150 грам білка – норма, яка задовольнить потреби дорослої людини, 30% має становити білкова їжа тваринного походження.

Яйце – найпоширеніший і доступний джерело тваринного білка, поглинається організмом на 92-100%, в ньому практично не міститься жирів; море продукти, молоко, яловичина також містять значну кількість такого значного речовини.

Гречка має особливий статус серед продуктів рослинного походження, в яких зазначено великий вміст білка, крупа відповідає більшості дієт.

Найбільш поширені продукти, до складу яких входить велика кількість білка: бобові, рис, вівсяна крупа, горіхи, пшеничний хліб, насіння соняшнику.

Фахівці рекомендують віддати перевагу тваринам білків, так як в рослинних міститься значно менше амінокислот. З цієї причини вегетаріанці в більшості випадків страждають білкової недостатністю, що виявляється в порушенні обміну речовин, зниженні імунітету, порушення кровотворення. Незамінним продуктом для вегетаріанської кухні є сочевиця, в ній міститься більше білка, ніж в інших продуктах рослинного походження.

Надмірне споживання білка негативно відбивається на функціонуванні нирок, порушуються обмінні процеси, в таких ситуаціях рекомендується вживати максимальну кількість рідини.

Значення білка для життєдіяльності і м’язів.

Небезпечно недооцінювати значення білка для організму людини. Чи не споживаючи продукти з великим вмістом білків, організм змушений компенсувати їх власними амінокислотами, в результаті виникає відчуття слабкості, при незначних навантаженнях – перевтома, м’йнуються. Особливо це питання актуальне для спортсменів, зокрема боді-білдерів і всіх хто прагне наростити м’язову масу.