У яких продуктах міститься мідь? Сам собі Гіппократ

У яких продуктах міститься мідь?

Мідь є одним з мікроелементів, без яких не можливо нормальне функціонування організму. Більш детально про її роль ви можете довідатися з минулої статті. а сьогодні мова піде про те, в яких продуктах міститься мідь.

Відразу ж хочу вас порадувати: джерел міді дуже багато

і кожен зможе знайти серед них продукти на свій смак.

Напевно, найпоширенішим джерелом цього металу є крупи . Найбільш багатими вважаються гречана, пшоняна і вівсяна. Тому сніданок в стилі Шерлока Холмса істотно поповнить ваші мідні резерви.

Хлібобулочні вироби, які входять в щоденний раціон більшості росіян також хороший джерело міді. Наскільки мені відомо, трохи більше металу міститься в пшеничному хлібі, а й в житньому його теж достатньо. А ось макарони твердих сортів пшениці взагалі одні з лідерів за вмістом міді.

Раз вже ми заговорили про лідерів, то необхідно сказати про такі продукти як яловича печінка і печінку тріски . в них міді дуже багато. Напевно, це пояснюється тим, що у інших тварин, як і у людини, основна частина міді міститься саме в печінці.

Відповідаючи на питання про те, в яких продуктах міститься мідь, не можна обійти стороною настільки корисні дари моря . Кальмари та креветки багаті багатьма корисними елементами і мідь не виняток.

Серед продуктів, які містять даний метал, також присутні бобові та овочі. Багато міді містять горіхи (особливо фундук і волоський).

Якщо ви любитель солодкого, то ваш організм може добувати мідь з шоколаду . так як какао-боби & # 8212; це один з найбагатших міддю продуктів. Відповідно, настільки улюблений мною какао, теж входить в сьогоднішній список

Окрему увагу варто приділити грибам і ягодам. Історія знає такий випадок, коли людина, що страждає облисінням, виїхав на все літо жити в село, де харчувався виключно дарами лісу і восени повернувся в місто з відмінною шевелюрою. Частково це можна пояснити тим, що здоров’я волосся багато в чому залежить від міді, недолік якої він заповнив влітку, вживаючи в їжу гриби і ягоди.

Також джерелами міді є: листя і корінь женьшеню, сирий яєчний жовток, гарбуз, картопля, спаржа, кріп, листя кульбаби, ананаси, хрін, сочевиця, баклажани.

Тепер ви знаєте, в яких продуктах міститься мідь, але потрібно знати ще й про те, що є речовини, які погіршують засвоєння міді в організмі. Виявляється, що найбільш злісним противником засвоєння міді, є настільки корисний вітамін С. Тому при нестачі міді рекомендують знизити вживання аскорбінової кислоти.

Трохи не забув… Виявляється, одним з джерел міді є ПИВО! Вчені провели експеримент, який є наочним доказом цього факту.Групу щурів годували продуктами, що не містять мідь, але деяких з них регулярно поїли пивом. В результаті щури-алкоголічки прожили в шість разів довше

Сподіваюся, що ви сприйняли цю новину як цікавий факт, а не як пропаганду алкоголізму.

З повагою, Батаєв Павло

Знаходять:

  • Як добуватимідь