У яких продуктах міститься вітамін В і як їх потрібно поєднувати?

У яких продуктах міститься вітамін В і як їх потрібно поєднувати?

Сьогоднішня стаття присвячена тому, в яких продуктах міститься вітамін В, так як це не окремий елемент нашого харчування, а цілий комплекс.

Так, сьогодні прийнято розрізняти такі окремі сполуки, які називають: В1 (тіамін),

В2 (ще називають вітаміном G), В3 або нікотинова кислота.

Також: В5 або пантотенова кислота (рідше вітамін М), В6, В7 (біотин). А ще В9 – 10 відомі як фолієва кислота, також В12 і В15 (пангамат).

При цьому, не можна сказати, що будь – то з них важливіше, а який – то: так собі. Кожен, окремо взятий, несе в собі конкретну функцію і вплив на наш організм. Виходячи з цього, буде трохи дурним, якщо людина, знаючи про користь тільки одного, наприклад В6, з усієї групи В, буде його вживати через продукти харчування.

Якщо надавати значення чого – то одному, забуваючи про інші – це призведе до порушень в організмі. Тому, виходячи зі сказаного вище – спробуємо підібрати такий раціон, щоб він повністю задовольняв всі наші потреби.

У яких продуктах міститься вітамін В

Якщо починати по порядку, і говорити про В1 – то його велика кількість міститься в такій їжі як: сушені насіння соняшнику, проростки пшениці, а також проростки маша і нуту, апельсини, суниця, слива.

Високі запаси є і в: петрушці, брокколі, шпинаті, родзинках і смородині, моркви, горіхах. При цьому, якщо мова йде про раціональне харчування – не потрібно зосереджуватися на чому – то одному, наприклад на горіхах, і їсти виключно їх.

Звичайно, якщо ви дуже любите горіхи – вони можуть складати основу в заповненні В1, однак обов’язково включайте в раціон овочі, фрукти, крупи, які були перераховані вище. І, це відноситься до всіх тих вітамінам, які ми ще розглядатимемо нижче.

Якщо говорити про В2 – то його у великих кількостях можна знайти в: гречаної і вівсяної крупах, знову таки, в більшості горіхів, капусті, практично всіх видів. Ще, щоб заповнити цей елемент, корисно їсти очищений рис і без дріжджовий хліб на основі пшеничного або житнього борошна.

Елемент В3 багато в чому Ви можете знайти в: помідорах, моркві, пшеничних висівках, ананасах, фініках, практично у всіх бобових, шипшині.

Що стосується В5 – великі поклади присутні в такій їжі як: фундук або ліщина, зелений горошок, а також горох, у кольоровій капусті, в, так званих, листових овочах.

В6 і його велика кількість Ви можете зустріти кушая таку їжу як: банани, практично всі цитрусові, полуницю, шпинат, горіхи, практично всі зернові (пшениця, жито, овес, інше). А також його досить багато в черешнях і молоці і похідних від молока.

А ось В7 Ви отримаєте тоді, коли частіше почнете включати в раціон: сушений арахіс, сою, всі види цвітної капусти, висівки і приготовані хлібо – булочні вироби з борошна грубого помелу.

Такого речовини як В9 або, як і говорилося вище, фолієвої кислоти, багато у всіх молочних, а також в гарбузі, дині, буряку. Дуже велика кількість в меді, а також у грейпфрутах, абрикосах, багатьох овочах.

В10 заслуговує окремої уваги, так як його наявність є в багатьох продуктах харчування. Серед них: рис, волоські горіхи, мигдаль, фундук, зелені овочі, насіння гарбуза.

Про В12 можна сказати те, що його присутність був помічено в: всім асортименті «молочки», соєвої їжі і морській капусті.

Ну, і В15 присутній в: кавунах, динях, абрикосових кісточках, безлічі бобів, а також в коричневому рисі. Тепер, знаючи, в яких продуктах міститься вітамін В – правильно сплануйте свій раціон таким чином, щоб постійно намагатися отримувати все перераховане вище.