Уникнути всіх хвороб харчуючись правильно це реально!

Уникнути всіх хвороб харчуючись правильно це реально!

Збалансоване й корисне харчування це – здоров’я без ліків.

Харчування тільки з сумісними продуктами позбавляє практично від усіх захворювань (крім інфекційних) без ліків і скорочує раціон їжі. Це забезпечить людині довголіття без хвороб.

Довголіття без ліків доступно кожному.

Більшість з нас харчується неправильно, ми їмо несумісні продукти. І так приступимо до головного!

Всі продукти складаються з органічних сполук (білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мінеральних солей і баласту) і води.

Білки можна поєднувати з зеленню і з овочами (крім картоплі та інших крохмалистих овочів). Намагайтеся вживати нежирне м’ясо – птицю, кролика або яловичину. Уникайте копчених ковбас. Варену ковбасу теж не варто вживати, при її приготуванні використовують неїстівні кістки та шкури. Постарайтеся ковбаси замінити на м’ясо. У добу людина повинна з’їдати не більше 150 г м’яса, тому що нирки не зможуть вивести з організму велику кількість сечової кислоти. Відмовлятися зовсім від м’яса не варто, тому що в ньому містяться речовини, які необхідні мозку і багатьом іншим тканинам нашого організму.

    Риба. Білок риби відрізняється більш високою біологічною цінністю ніж м’ясо. Намагайтеся частіше вживати рибу, спробуйте її замінити м’ясом. Яйця. Курячі яйця діляться на дієтичні (які реалізовані протягом 7 діб після знесення) і столові (всі інші). Зберігати яйця в холодильнику можна не більше 30 днів. Найбільш корисними яйця вважаються навесні і восени. Найкраще вживати яйця всмятку. Горіхи і насіння. Горіхи містять до 40% білка і не дають побічних шкідливих речовин. У горіхах міститься в 5 разів більше поживних речовин, ніж у яйці, більше жиру, ніж у вершковому маслі і більше білка, ніж у м’ясі. Насіння (гарбузове та соняшникове) містять всі необхідні амінокислоти. Волоський горіх особливо корисний, він рекомендований навіть замість ліків. Боби і горох також є джерелами рослинного білка. Вживати в їжу їх слід не більше 2 разів на тиждень. Перед варінням замочуйте їх на ніч. Дріжджі. Перші дріжджі корисні, оскільки в них містяться солод і ячмінь.

Вуглеводи є основними постачальниками енергії. Якщо їх вживати багато, то це призведе до ожиріння. Якщо ж їх виключити повністю зі свого харчування, то відбудеться порушення нервової системи і ослабне розумова і фізична діяльність.

    Мед – легко засвоюваний корисний продукт. Він заспокоює нервову систему, швидко відновлює сили. Добова норма 1 столова ложка. Цукор необхідно виключити з раціону або обмежити у вживанні. Також рекомендовано виключити всі продукти, де він утримується. Пам’ятайте, що замінники цукру теж шкідливі. Картопля. Він відноситься до крохмалистим продуктам. Варити картоплю треба в шкірці, якщо перед приготуванням ми зріжемо шкірку, то таки чином ми викидаємо найцінніше його підшкірний шар, який є каталізатором крохмалю, і тоді крохмаль буде важко перетравлюватися нашим організмом. Корисніше вживати молода картопля. Зернові культури. Для здоров’я цінні тільки ті страви, які приготовлені з цільного зерна. Очищене і оброблене зерно – мертво. Макаронні вироби вибирайте з борошна грубого помелу. Замість білого віддайте перевагу чорному хлібу. Жири є постачальником енергії і незамінним фактором харчування. Щоб не заробити ожиріння вживайте їх в міру. Корисно і свиняче сало і яловичий, баранячий, гусячий, курячий жири. Якщо жирну їжу поєднувати з не крохмалистими овочами, вона буде відмінно перетравлюватися.

Для підсмажування використовуйте замість вершкового масла, топленное. Коли вибираєте соняшникова олія, зверніть увагу на його зовнішній вигляд, воно має бути світлим і з осадом. Дуже корисна оливкова олія. Пам’ятайте, що не можна використовувати масло повторно. Якщо ви приготували їжу, а у вас в сковороді залишилося масло, не скупіться, вилийте його.

Чи не крохмалисті і зелені овочі. Зелені овочі можна вживати з будь-яким блюдом, вони абсолютно сумісні.

    Петрушка є сечогінним засобом. Кріп – сприяє хорошій роботі кишечника. Салат – корисний при ожирінні, цукровому діабеті і як профілактика захворювань щитовидної залози. Лук зелений – корисний при застуді, запобігає захворювання крові, і утворення каменів. Щавель – стимулює кишечник, вживати необхідно тільки в сирому вигляді. Капуста – попереджає ожиріння, сік знижує вміст цукру в крові, краще вживати у свіжому вигляді. Огірки – розчиняє камені, сік виводить надлишки сечової кислоти, лікує печінку, жовчний міхур. Баклажани (синенькі) – допомагають при набряках, при подагрі. Цибуля ріпчаста – пригнічують зріст мікробів, вживати краще в свіжому вигляді. Часник – ідеальний для профілактики захворювань, вживати у свіжому вигляді. Редька – лікує подагру, розчиняє нирковий камінь, сечогінний засіб, сік відновлює слизову оболонку кишечника. Перець болгарський – володіє вітаміном С, його зміст вище, ніж у лимоні в 6 разів. Помідори – містять яблучну, лимонну, щавлеву кислоти. Лікують запори, томатний сік пити в неконсервованого вигляді. Морська капуста дуже корисна, містить бор, який збільшує гемоглобін і знижує холестерин в крові, є джерелом йоду. Добова норма – 50 г.

Помірно крохмалисті овочі.

    Буряк – дає енергію клітинам, сприяє виведенню токсинів, очищає печінку, нирки, сечовий міхур. Її слід варити не більше 1 години. Бадилля теж дуже корисна. Морква багата вітаміном А, корисна при захворюваннях травних органів, для зміцнення нігтів і волосся. Хрін – ідеальний при водянці, зниженій кислотності, стенокардії.

Крохмалисті овочі.

    Гарбуз багата каротином і м’якою клітковиною, корисна при шлунково-кишкових захворюваннях, при хворобі нирок, цукровому діабеті, при ожирінні і подагрі. Кабачки і патисони містять вітамін С, перешкоджають ожирінню, корисні при недокрів’ї. Гриби не так корисні, як нам здається, тому що вони не здатні накопичувати сонячну енергію і не дуже добре, скоріше навіть погано перетравлюються організмом. Фрукти швидко перетравлюються, слід вживати окремо від інших продуктів. Фрукти нейтралізують отрути і володіють цілющими властивостями. Диня – допомагає при запорах, очищає судини, надає заспокійливу дію на нервову систему. Кавун – підвищує лужність сечі, виводять солі з організму, допомагає при набряках. Сухофрукти – містять речовини, які властиво всім фруктам, тільки в більш концентрованому вигляді. Корисні також компоти, але без додавання цукру. Інжир – корисний як проносне і сечогінний засіб. Яблука – найцінніший фрукт, який корисний з кісточками. Груші – володіють протизапальними властивостями, сік допомагає при каменях у нирках. Абрикоси – нормалізують роботу кишечника, прибирають набряки. Персики – покращують роботу печінки, серцеву діяльність. Айва – корисна при проносах. Сливи – покращують травлення, видаляють з організму надлишок солей натрію і води. Виноград – регулює вміст цукру в крові. Хурма – багата йодом, вітаміном С, застосовують при недокрів’ї. Гранат – має протизапальну дію. Вишня і черешня – корисні при захворюваннях нервової системи, при запаленнях ротової порожнини. Фейхоа – корисна при захворюваннях щитовидної залози. Лимон – володар вітаміну С, живить шкіру обличчя. Грейпфрут – втамовує спрагу, збуджує апетит, бадьорить, нормалізує роботу печінки, містить вітамін С. розщеплює жири. Апельсин – дуже корисний при авітамінозах. Суниця – застосовують при серцево-судинних захворюваннях, при виразці і подагрі. Чорниця знижує цукор у крові, лікує запори, знижує спазми головного мозку, відновлює зір. Агрус – є проносним, підсилює сечовиділення. Малина має жарознижуючим засобом. Ожина має загальнозміцнювальну і заспокійливу дію. Смородина чорна – є сечогінним, протівопоносним, антисептичним засобом. Червона смородина – виводить холестерин і сечокислі солі. Журавлина – жарознижуючий, бактерицидний, сечогінний дію. Калина – має заспокійливу і загальнозміцнюючу дію. Горобина червона містить каротин, більшою мірою, ніж морква, чорна знижує артеріальний тиск, розширює судини. Обліпиха – дуже корисний сік з неї, а масло обліпихи служить болезаспокійливу і ранозагоювальну засобом, його застосовують при стенокардії і гіпертонії.

Кисломолочні продукти. Молочна кислота гальмує розвиток гнильних і інших хвороботворних бактерій.

    Кефір – найбільш поширений продукт, який готують з пастеризованого молока. Він злегка проносить, його можна пити щодня. Сир дуже цінний, багатий білком і кальцієм. Особливо слід його приймати людям страждаючим захворюваннями печінки і шлунка. Якщо боїтеся поправитися їжте нежирний сир. Сир – містить кальцій, фосфор, допомагає при захворюваннях серцево-судинної системи, нирок. Бринза – дуже корисна, але її слід попередньо вимочити у воді. Плавлений сир – придатний для харчування, але це більш гірший продукт, ніж натуральні сири. Сметана та вершки відносяться до жирів.

Намагайтеся харчуватися 3 – 4 рази на добу, щоб не викликати переповненого шлунка, що веде до захворювань шлунково-кишкового тракту. Чистіть свій кишечник хоча б 1 раз в 2 тижні, використовуйте клізму. Добре очищається кишечник при споживанні редису, хріну, чорної редьки. При неправильному харчуванні у жінок в матці утворюється міома і фіброма. У чоловіків канцерогени складуються в передміхуровій залозі, утворюючи аденому простати. На деяких ділянках тіла формуються жирові пухлини. Як тільки людина починає правильно харчуватися і кишечник приходить в норму, організм сам з’їдає пухлини.

Пам’ятайте, що травленню шкодить не тільки алкоголь і куріння, але і жувальна гумка. При жуванні жуйки слинні залози постійно дратуються і виділяють слину, це призводить згодом до виснаження слинних залоз, і отже порушується процес травлення.

Сумісні і несумісні продукти.

Білки (м’ясо, риба, маслини, горіхи, яйця, насіння, боби, горох, дріжджі) сумісні тільки з овочами зеленими, що не крохмалистими (цибуля різних сортів, селера, огірки, петрушка, часник, перець солодкий, кочення капуста, бадилля буряка, щавель, кукурудза, зелений горошок, ріпа, редька, редис, брюссельська капуста, журавлина). Жири (вершкове масло, рослинні олії: соняшникова, кукурудзяна, сало жирна риба, оселедець, осетрові, ставрида, горіхи, сметана) сумісні з овочами зеленими і не крохмалистими і з овочами помірно крохмалистими (кольорова капуста, морква, буряк, бруква). Вуглеводи (зелені боби і горох, картопля, каміни, кабачки, цукор, варення, мед, всі хлібні злаки) сумісні з овочами помірно крохмалистими і з овочами зеленими і не крохмалистими, а також з жирами.

Жири з білками несумісні, і ні в якому разі не можна поєднувати білки з вуглеводами. Не пийте багато молока – це зовсім не корисно, крім кисломолочних. Кавун, диня, ягоди, фрукти, пом3дори, і соки з них ні з чим не сумісні.

Знаходять:

  • Чи можна варену ковбасу при захворюваннях нирок