В чому небезпека соєвого молока Медвести

В чому небезпека соєвого молока

Фото (ілюстрація): zdoroviymir. com

Австралійські вчені з Мельбурнського Університету дійшли висновку, що соєве молоко шкідливо для зубів. Вони порівняли вплив соєвого молока на ротову порожнину у порівнянні зі звичайним коров’ячим.

Виявилося, що бактерії в роті поглинають соєве молоко і виробляють у шість разів більше кислоти, ніж після поглинання коров’ячого, така дієта призводить йнування зубів.

& laquo; Один стакан соєвого молока в день не шкодить зубам, однак годувати немовлят і дітей їм не рекомендується, адже на молоді зуби бактерії нададуть йнівний вплив & raquo ;, – розповідає професор Вільям Боуен з університету Рочестера.

Коров’яче молоко визнано вченими безпечним в будь-якій кількості.

Соєва молоко користується популярністю, так як виготовлене з соєвих бобів молоко нічим не поступається за поживністю натуральному, однак містить менше жирів і зовсім не містить холестерину. Проте лікарі рекомендують не вживати соєвого молока чоловікам з раком передміхурової залози, а також жінкам з різними видами пухлин. На думку деяких дослідників фітоестрогени, у великій кількості містяться в соєвому молоці, можуть провокувати розвиток у жінок деяких видів раку. А ізофлавони в сої можуть негативно позначитися на розвитку ембріона і підвищити ризик невдалої вагітності.

У свою чергу в невеликих кількостях соєвого молоко не здатне принести шкоди і є прекрасною заміною для людей з непереносимістю лактози.

Для експерименту учені додали в два різних види молока стрептококи, що мешкають в роті людини. За 10 хвилин соєве молоко стало кисліше, а коров’яче не змінилося. Значить, вживання соєвого йнує зубну емаль і сприяють появі карієсу.

Знаходять:

  • соєве молоко для немовлят