Вегетаріанство і вагітність :: харчування під час вагітності ::

Вегетаріанство і вагітність

В останні роки відмова від продуктів тваринного походження або вегетаріанство стає все більш популярним. Причини відмови від м’яса у всіх різні, але більшою мірою це медичні, етичні чи релігійні переконання. Одним з великих прихильників вегетаріанства серед наших співвітчизників був письменник Лев Толстой. Вегетаріанство проповідують світові зірки Бред Пітт, Хоакін Фенікс, Алек Болдуін, Джаред Лето, Принц, Мадонна, Наталі Портман, Гвінет Пелтроу і десятки інших. Російські селебрітіс також поповнили ряди модної течії. Не їдять м’яса балерина Анастасія Волочкова і співачка Валерія, ведуча Тіна Канделакі та режисер Валерія Гай Германіка. Давно відмовилися від тваринних білків культовий музикант Борис Гребенщиков, гуморист Михайло Задорнов і творець соціальної мережі “ВКонтакте” Павло Дуров.

Не відстають від зірок і “прості” обивателі. За даними блогу veganvalor. com найбільше вегетаріанців налічується в Італії – 10% населення, далі йдуть Німеччина, Швейцарія та Ізраїль. Дивно, але Росія в цьому списку далеко не на останньому місці. Різних форм вегетаріанства дотримується 0,7% росіян, а це в два рази більше, ніж у більш, здавалося б, просунутої Португалії.

Природно, що жінок, що дотримуються вегетаріанства, давно хвилює питання: чи підходить такий спосіб харчування під час вагітності? Що кажуть лікарі про користь і шкоду вегетаріанства, чи не шкідливо вегетаріанство для дітей? Більшість майбутніх мам-вегетаріанок не хочуть змінювати сформовані принципи в їжі під час вагітності. Як же правильно харчуватися вегетаріанкам, залишаючись вірними власним принципам?

Що думають лікарі про плюси і мінуси вегетаріанства

Як звичайно, однозначної думки немає. Наприклад, дослідження американських лікарів підтвердили, що вегетаріанська дієта ідеальна для майбутніх мам і їхніх малюків. Ці дослідження проводилися протягом семи років. За цей час американські фахівці прийшли до висновку, що правильно сплановане вегетаріанське харчування підійде для всього циклу вагітності, а також для етапу годування груддю. Лікарі стверджують, що вагітність жінок-вегетаріанок здоровіше, ніж у мам, які не відмовляють собі в м’ясі. Крім того, вегетаріанство допомагає уникнути токсикозу і різких стрибків гормонального фону. Проаналізувавши грудне молоко вегетаріанок, американські доктора заявили, що екологічних забруднювачів в ньому набагато менше, ніж у молоці мам, які їдять м’ясо.

Думка російських лікарів далеко не настільки райдужно, як у їхніх заокеанських колег. Наші фахівці стверджують, що рослинної їжі недостатньо, щоб задовольнити всі потреби організмів матері і дитини.

перше, буде спостерігатися явна нестача заліза, тому що цей елемент в основному міститься в м’ясних продуктах. Залізо – один з основних елементів для побудови здорової кюEвотворної системи дитини. Необхідно воно і мамі: недолік заліза позначиться на рівні гемоглобіну, відповідно, малюк недоотримає необхідний кисень.

друге, в рослинній їжі мало вітаміну В12 і вітаміну Д, що відповідають за засвоєння кальцію – головного матеріалу для кісток і зубів. Суворим вегетаріанкам лікарі радять внести корективи в своє харчування і на час вагітності включити в раціон курячі яйця і молочні продукти. Ще краще – додати в меню рибу або риб’ячий жир.

Якщо ж ви не готові на подібні послаблення, знайте, що вітаміни В12, Д і залізо доведеться приймати в штучному вигляді протягом всієї вагітності. Однак з вітаміном D потрібно бути обережніше: його надлишок в організмі ще небажано, ніж недолік. Так що з приводу необхідних доз потрібно обов’язково проконсультуватися з лікарем.

речі, в питанні прийому вітамінів російські та американські лікарі повністю сходяться. Значить, все-таки вегетаріанська дієта має деякі недоліки для майбутніх мам.