ВЕГЕТАРІАНСТВО І ЗНИЖЕННЯ ВАГИ

Вегетаріанство і зниження ваги

DIETA. RU – 2014

За статистикою вегетаріанці стрункішою і здоровіше тих, хто їсть м’ясо. Це приводить багатьох до думки відмовитися від продуктів тваринного походження (м’яса, а іноді і яєць і молочних продуктів) для зниження ваги і поліпшення

загального стану здоров’я. Але чи справді вегетаріанська дієта допомагає худнути і підтримувати потрібну вагу?

Так, у багатьох випадках це правда. Але тільки при створенні негативного енергетичного балансу. Іншими словами, вам все одно доведеться стежити за тим, щоб не об’їдатися жирними висококалорійними продуктами. Наприклад, рослинне масло & ndash; це практично стовідсотковий жир, калорійність 100 г якого становить приблизно 1000 ккал. А це означає, що теоретично вегетаріанець може спожити стільки ж калорій, скільки і м’ясоїд. Насправді, деякі вегетаріанці, кинувши їсти м’ясо, переходять на солодощі, смажену картоплю і булочки з сиром, що може привести до ще більшого набору ваги.

Необхідно розуміти, що вегетаріанець худее & laquo; в середньому & raquo ;, тобто серед вегетаріанців більше струнких людей, ніж серед всіх інших. Але це зовсім не означає, що будь-яка людина, відмовившись від м’яса і продовжуючи є всі інші продукти в необмежених кількостях, почне худнути. Однак якщо ви приберете зі своєї тарілки досить калорійне м’ясо і замініть його не настільки калорійними овочами або макаронами, не дозволяючи собі зайвого в перервах між прийомами їжі, то схуднете безсумнівно. Така дієта сподобається тим людям, які досить байдуже або навіть прохолодно ставляться до м’яса і продуктів тваринного походження.

Проте, вегетаріанцеві необхідно пам’ятати про деякі важливі моменти. По-перше, незбалансована дієта, позбавлена??тваринного білка, може привести до нестачі заліза, вітамінів групи В, цинку, селену, кальцію і незамінних амінокислот. Відомі випадки, коли люди заробляли собі нові хвороби і набирали зайву вагу, дотримуючись неправильної обмеженою вегетаріанської дієти. Тому вам доведеться звернути трохи більше уваги на свій раціон харчування, щоб гарантувати надходження всіх необхідних речовин.

Особливих проблем виникнути не повинно, якщо ви продовжуєте їсти рибу, яйця або молочні продукти, але строгим вегетаріанцям (особливо дітям і підліткам) варто звернути увагу на такі джерела поживних речовин, як цільні крупи (каші), бобові, продукти з сої, гриби і горіхи. Всі ці продукти містять рослинний білок, що поставляє в організм амінокислоти. Вегетаріанцям необхідно їсти більше фруктів і овочів в різному вигляді, в тому числі заморожених і сушених. Намагайтеся споживати різноманітні рослинні масла і горіхи, які містять дуже важливі жири. Мед & ndash; цінне джерело корисних речовин, за своїми властивостями наближається до лікарських засобів, тому намагайтеся їсти його якнайчастіше (якщо ви не примкнули до рядів веганів, які не 1поживають і продукти бджільництва). У загальному і цілому, чим різноманітніше буде ваша дієта, тим більше різних поживних речовин ви отримаєте.

Рослинні джерела кальцію: мак, кунжут, соєве молоко і сир (тофу), мигдаль, квасоля, шпинат, брокколі.

Рослинні джерела заліза: водорості, збагачені зернові сніданки, бобові, соєві продукти, сухофрукти, гарбузове насіння, брокколі.

Рослинні джерела вітаміну D: збагачені сніданки, збагачене соєве молоко, будь-яка добавка з цим вітаміном.

Рослинні джерела цинку: цільні крупи, горіхи, бобові, соєві продукти.

Рослинні джерела вітаміну В12: збагачені сніданки, збагачене соєве молоко, будь-яка добавка з цим вітаміном.

баріатрія – найефективніший на сьогодні в світі метод СХУДНЕННЯ і утримання ваги після СХУДНЕННЯ.

Розповімо ВСЕ про операції для схуднення + 7-925-750-25-15

No Video