Вітамін В3 (Нікотинова кислота), застосування, в яких продуктах міститься вітамін В3, його недолік і передозування

Вітамін В3 (Нікотинова кислота)

Опис вітаміну В3:

Вітамін В3 (нікотинова кислота, ніацин, РР) є унікальним в тому сенсі, що він єдиний, віднесений сучасною медициною до лікарських препаратів. Строго кажучи, В3 і РР – застарілі, що вийшли з ужитку назви, сучасним же є найменування «ніацин».

Ніацин розчинний у воді і легко синтезується за допомогою мікрофлори кишечника; виносить високі температури і ультрафіолетове випромінювання; йнується під впливом кислотної і лужної середовища травного тракту.

Виділяється дві форми існування ніацину – нікотіномід і нікотинова кислота. Остання була відкрита ще в 1867 році, але вся її важливість для організму визнана лише в 1937.

Роль в організмі вітаміну В3:

В величезну сферу функціонування ніацину входять метаболізм азотистих речовин (білки, жири, пурини, амінокислоти); дихання тканинних клітин; регуляція окислювально-відновних процесів, що відбуваються в організмі; нормалізація роботи травної системи (а саме, розщеплення їжі на білки, жири і вуглеводи); вивід з організму зайвого холестерину; підвищення рівня ЛВПВ і ліпопротеїнів крові.

Крім того, ніацин сприяє розширенню дрібних судин (всього організму загалом і головного мозку зокрема) і поліпшенню струму крові; володіє слабким антикоагулянтною впливом.

Без ніацину неможливо підтримку здоров’я шкіри; він хливість суглобів і виступає як знеболююче при остеоартриті; допомагає при лікуванні різного роду емоційних і психічних розладів (у тому числі, знімає мігрень, знижує надмірну тривожність, бере участь в лікуванні шизофренії і покращує пам’ять і увагу).

Добова норма вітаміну В3:

Добова норма ніацину для дорослих становить порядку 18-25 мг; для вагітних жінок – 22-26 мг; для годуючих мам норма підвищується до 24-28 мг. Грудним дітям необхідно отримувати 4-8мг ніацину в день, дітям – 10 -21 мг (з огляду на стать і вік дитини).

Особам з непереносимістю нікотинової кислоти призначається нікотинамід.

Взаємодія вітаміну В3 з іншими речовинами:

Для кращого засвоєння ніацину необхідно наявність таких елементів, як мідь і вітамін В6. Деякі препарати (наприклад, пеніциламін, ріфампін, ізоніазид) знижують ефективність ніацину.

Ознаки нестачі вітаміну В3:

До помірним ознаками дефіциту ніацину в організмі людини є: втрата апетиту, часте запаморочення і поява головних болів, швидка стомлюваність, слабкість в м’язах і болі в кінцівках, нетравлення шлунка, безсоння, ослаблення статевого потягу, депресії і зниження рівня цукру в крові.

Важкі ознаки: провали в пам’яті, відчуття печіння на кінцівках, запалення і тріщини на шкірі, лущення і пігментація шкіри, діарея, анемія.

Ознаки передозування вітаміном В3:

Важливими симптомами передозування ниацином є головні болі, сухість шкіри, сухість слизової очі, нудота, блювота, пептична виразка, поява сильного свербежу, гіперемія верхньої частини тулуба, діарея, гіперурикемія, гіперглікемія. Самим серйозним наслідком є??жирова дистрофія печінки.

Продукти, що містять вітаміну В3:

Багаті нікотиновою кислотою наступні рослинні джерела: продукти, що містять цільні злаки, висівки, кукурудзяна мука, проростки пшениці, овес, пивні дріжджі, горіхи, боби, морква, картопля, помідори, петрушка, ромашка, м’ята перцева, щавель, шипшина.

Тварини джерела: м’ясо свійської птиці, яловича печінка, пісне м’ясо, свинина, молочні продукти і яйця.

Знаходять:

  • для чоловіків щоб нестояв
  • нікотин як знеболююче