Всіма улюблений томатний сік, користь і шкода Будьте здорові!

Томатний сік, користь і шкода

Квітень-26-2012 Автор: KoshkaM

Томатний сік, користь і шкода якого будуть темою нашої статті, за змістом деяких вітамінів перевершує соки з цитрусових плодів.

Він несе в собі смак і аромат свіжого помідора,

настільки улюблені багатьма. Томатний сік чудово втамовує спрагу, в ньому мало калорій, він постачає наш організм кальцієм. Його радять вживати дітям, а також тим з нас, хто має схильність до повноти.

Отже, давайте з’ясуємо & # 8211; чому ж важливий для нас томатний сік. Користь і шкода – чого ж більше?

Томатний сік, користь і шкода – склад соку:

Користь даного напою для нашого здоров’я обумовлена??вмістом у ньому біологічно активних речовин: вітамінів В, С, Р і каротину (провітамін А), органічних кислот, мінеральних речовин. Усього 200 г томатного соку з утримання провітаміну А дорівнюють 100 м моркви. Томатний сік вміщує незамінні амінокислоти. За вмістом лізину він перевершує соняшникові насіннячка, сою і горох. У ньому є фруктоза, глюкоза, сполуки йоду, натрію, магнію, марганцю, заліза, цинку. Ще один дуже важливий компонент томатного соку – лікопен, природний антиоксидант.

Томатний сік, користь і шкода – застосування:

Отже томатний сік. Користь і шкода даного продукту давно відомі фахівцям медикам. Корисні властивості томатного соку успішно використовуються для лікування людини. Пити його рекомендують хворим з порушеними обмінними процесами, з шлунковими хворобами і порушеннями функцій серцево-судинної системи, при анемії і високому холестерин. Це єдиний з натуральних соків, що входять в спеціальне харчування при діабеті. Дуже корисним він буде для майбутніх і годуючих мам. Він знижує внутрішньоочний тиск – звідси його користь при глаукомі.

Томатний сік благотворно позначається на діяльності нервової системи, піднімає настрій, оскільки в ньому присутня серотонін. Його компоненти & # 8211; фітонциди мають протимікробну і протизапальну ефектом. Зрозуміло, що це робить настільки потрібним з лікарської точки зору томатний сік. Користь і шкода напою по достоїнству оцінені медициною.

Один лише стакан томатного соку забезпечить організм денною нормою вітамінів А і С. Нерідко його з’єднують з гарбузовим, яблучним і лимонним соком. В результаті виходить напій, який, безсумнівно, принесе користь жінкам, які мріють позбавитися від зайвої ваги.

Томатний сік, Користь і шкода – протипоказання:

Однак ми досі говорили лише про те, чим корисний томатний сік. Користь і шкода напою однаково заслуговують на увагу – це дозволить грамотно вживати даний продукт і уникнути можливих небажаних ефектів.

Не варто забувати, що в окремих випадках вживання томатного соку не може піти нам на благо. Приміром, в період загострення хвороб травної системи, при невротичних спазмах вживання соку може підсилити біль. Справа в тому, що він впливає на процеси травлення і підвищує засвоєння їжі кишковим каналом. Обережно слід вживати його і при жовчнокам’яній хворобі, оскільки це знову-таки може посилити біль. Консервований сік, вжитий разом з їжею, що містить багато крохмалю, може викликати появу каменів у жовчному міхурі і в нирках.

Погано поєднується томатний сік, з такою їжею, як яйця, м’ясо, сир та інші білкові продукти. Точніше кажучи – з ними він несумісний. Взагалі, вживати такий напій під час їжі не варто, значно корисніше він буде перед їжею – він «підготує» травну систему до роботи.

Якщо вже ми торкнулися таку тему, як томатний сік, то ніяк не можна не відзначити, що якість соку в чому залежить ще й від сорту помідорів. Для його приготування краще всього підійдуть не занадто стиглі помідори без різних ушкоджень і гнилі. Якісний сік не повинен бути прозорим.

І в томатний і в морквяний сік можна додати трішки олії & # 8211; для кращої його засвоюваності. Як відомо, провітамін А (каротин) є жиророзчинних. А ось без додавання солі можна і обійтися – це знижує лікарські властивості соку.