Халва кунжутна – калорійність і склад. Користь і шкода халви кунжутної

Халва кунжутна: властивості

Москва і Московська обл.

200 р.

Халву можна сміливо зарахувати до національних або традиційним солодощам держав Середньої Азії. Примітно також і те, що халву на Сході вважають не тільки смачним, але і неймовірно

корисним продуктом харчування. Назва халви або & lrm; & lrm; перекладається з арабської як & quot; солодкість & quot ;. За своєю кулінарною суті халва – це десерт або східна солодкість, яку виготовляють з насіння, горіхів, цукру або ж його замінників.

Варто відзначити, що крім усім нам звичної халви з насіння або горіхів солодкість прийнято виготовляти з овочів і пшеничного борошна. Будь-який вид халви містить в своєму складі три основних компоненти – карамельна і білкова маса, а також піноутворювач. Основу халви становить паста з насіння олійних культур або горіхів, а також патока або цукровий сироп. У домашніх умовах для виробництва халви частіше використовують мед.

Як піноутворювач в процесі виробництва халви використовують корінь солодки або, так званий, мильний корінь. Одним їх найбільш затребуваних і популярних видів солодощі вважається кунжутная халва. Смакові властивості кунжутной халви зробили свою справу і тепер солодкість займає гідне місце серед найулюбленіших десертів вітчизняних споживачів.

Склад кунжутной халви

Варто відзначити, що крім смакових властивостей кунжутная халва відрізняється своєю високою поживністю. Калорійність кунжутной халви в першу чергу залежить від складу продукту. Середній рівень калорійності кунжутной халви становить 470 Ккал на 100 грам продукту. До складу кунжутной халви входять насіння кунжуту або внутрішні частини сім’я.

Користь кунжутной халви

До слова, халва виготовлена з внутрішньої частини сім’я називається тахінно. Досить часто в складі кунжутной халви присутній суміш насіння і їх внутрішніх частин. В такому випадку халва називається кунжутно-тахінно. Користь кунжутной халви криється в вітамінно-мінеральному складі продукту, який містить вітаміни групи Е, а також F.

Крім того, користь кунжутной халви полягає у високій поживності продукту, а також зміст таких безумовно корисних сполук як цинк, кальцій, магній, марганець та інші. Можна сказати, що користь кунжутной халви обумовлена унікальним природним складом насіння кунжуту. Шкода кунжутной халви, втім також як і користь, криється в складі продукту.

Шкода кунжутной халви

Надмірне вживання продукту в необмеженій кількості може привести до досить сумних для людського організму наслідків. Шкода кунжутная халва може нанести травній системі, а також зубам. Тому не варто зловживати таким смачним смачним і безCовно корисним ласощами, як кунжутная халва.

Пропорції продукту. Скільки грам?

Знаходять:

  • 100 грам халви це скільки
  • калорії кунжутноі халви
  • Сезамова халва користь
No Video