Харчування годуючої мами – Після пологів – Вагітність і пологи – Енциклопедія –

Харчування годуючої мами

Проблема харчування годуючої мами за свою довгу історію встигла обрости неабиякою кількістю міфів. Наприклад, таких:

1. Є потрібно багато, за двох

Не за двох, а для двох. Звичайно, ви будете з’їдати трохи більше, ніж зазвичай, адже на годування малюка (особливо, якщо це відбувається на його вимогу, а не за розкладом) йде близько 800 ккал в день. Але головне – не кількість їжі, а її якість і насиченість вітамінами. По можливості, ваше харчування повинне бути максимально здоровим, натуральним, без консервантів, штучних барвників і нітратів. Прекрасно, якщо ви зможете дотримуватися принципу роздільного харчування (не змішувати білки з вуглеводами).

2. Можна їсти все підряд – організм сам знає, чого йому хочеться

Невірно. Особливо, якщо дитина – алергік, мамине харчування має бути ретельно підібрано. До алергенів належать: шоколад, какао, арахіс, краби, креветки, раки, яйця, цитрусові, полуниця, червоні овочі та фрукти (томати, морква, яблука, гранати та ін.) Раніше вважалося, що годує маму треба годувати м’ясом молодих тварин і птахів (телятиною, ягнятиною, курчам), тепер вчені дійшли висновку, що таке м’ясо має підвищений алергенний потенціал. Утримайтеся поки від алкоголю, газованих напоїв, кави, какао, винограду, шоколаду, жирних кремів, майонезу, кетчупу, ковбасних виробів і копченостей, а також продуктів, що містять консерванти і Е-добавки.

Теоретично може бути алергеном і риба . тому вводите її в раціон поступово. Краще знову ж вживати у відвареному вигляді нежирні сорти (судак, короп, тріска, хек тощо) не частіше 1-2 разів на тиждень.

3. Протилежний хід: їсти можна тільки один вид продуктів (одну гречку або одну вівсянку), щоб не спровокувати алергію

Теж невірно. Мамине харчування повинне бути різноманітним!

В її раціоні повинні бути всі основні групи продуктів: м’ясо, риба, молочні продукти, яйця, хліб, крупи, рослинне і вершкове масло, овочі, фрукти, ягоди.

Безпечний раціон

М’ясо. Переважно нежирні сорти яловичини, свинини, біле м’ясо птиці (краще відварне або у вигляді тефтелей і фрикадельок).

Зверніть увагу на сир і сир (краще молодий типу адигейського). Сир бажано термічно обробити і поглинати у вигляді сирників, сирної запіканки та ін Підійде і йогурт, тільки він повинен бути без фруктових добавок і консервантів (чим менше термін зберігання, тим краще).

Після пологів у мами часто виникає делікатна проблема – запор. Тому дуже важливо, щоб її раціон містив достатню кількість харчових волокон, що хову активність кишечника. Абсолютно необхідно щодня вживати не менше 400 г свіжих або підданих тепловій обробці овочів

Знаходять:

  • термін зберігання сирноі запіканки