Холестерин – причини холестерину Норма холестерину в крові і його вміст у продуктах

Причини холестерину і його норма в крові Що таке холестерин?

Холестерин – це особливі жирові речовини, що містяться в крові (ліпід – жир). Як тільки холестерин відкладається в судинах серця, мозку, це починає значно ускладнювати життя.

Часто причинами таких захворювань, як інфаркт, інсульт, гіпертонія. атеросклероз, є саме холестерин. Вже відомий всім факт, для того, щоб визначити, на скільки високий ризик захворювань серця у людини, досить виміряти окружність талії. Наприклад, якщо окружність талії у жінки перевищує 96 сантиметрів, то ішемічна хвороба у них зустрічається в три рази частіше, ніж у більш худеньких. Знову вміст холестерину у повних людей, завжди значно вище, ніж у худих. Судини кровоносної системи втрачають еластичність з – за жирної їжі, або їжі багатої холестерином. Знову ж таки, між серцевим нападом і еластичністю судин існує прямий зв’язок. Тільки коли судини еластичні, у них є здатність розширюватися, в тих випадках, коли м’язам, необхідний високий обсяг кисню. Судини з віком стають менш еластичні, починає розвиватися гіпертонія.

Як такої холестерин не шкідливий. Мало того, він обов’язково повинен містяться в певній кількості в крові. Холестерин потрібен для нормального протікання різних процесів, знову ж організм його навіть опрацьовує як додаткового пального, коли це необхідно. Холестерин стає небезпечним, коли він підвищений. Як тільки рівень холестерину перевищує допустиме значення, артерії стають забрудненими. В кровотоці стає достаток липких частинок холестерину, вони прилипають до стінок артерій тим самим, засмічуючи їх. Сьогодні надмірний рівень холестерину зустрічається все частіше і частіше. Треба пам’ятати, що надлишок холестерину в крові, це високий ризик захворіти серцевими захворюваннями.

Рівень холестерину

Проведені дослідження довели, що існує залежність між вмістом різних груп ліпопротеїнів і здоров’ям людини. Надлишок ЛПНЩ досить сильно сприяє розвитку атеросклеротичних порушень в організмі. Саме тому такі ліпопротеїни називаються «поганими». Ліпопротеїди низькомолекулярні плохорастворімие речовини, схильні до виділення в осад кристалів холестерину і утворенню атеросклеротичних бляшок в судинах, що зазвичай і призводить до інфарктів або ішемічний інсульт, або інших серцево-судинних ускладнень.

Хоча якщо подивитися з іншого боку, то великий вміст ЛПВЩ в крові властиво для здорового організму, з цієї причини дані ліпопротеїни називають «хорошими». Ліпопротеїди високомолекулярні прекрасно розчиняються, що не схильні до виділення холестерину в осад, тому захищають судини від атеросклеротичних порушень.

Норма холестерину в крові

Одиниці виміру рівня холестерину в крові це ммоль / л (миллиEль на літр, російські одиниці) або ж мг / дл (міліграмів на децилітр, американські одиниці). В ідеальному стані, рівень «поганих» низькомолекулярних ліпопротеїдів нижче 100 мг / дл (для людей з високим ризиком серцево-судинних захворювань нижче 70 мг / дл). Подібний рівень у дорослих людей досягається рідко.

Коли рівень низькомолекулярних ліпопротеїдів вище 160 мг / дл, радять застосувати дієту, для того щоб знизити його нижче 130мг / дл. Коли цей рівень вище 190мг / дл, або ж стабільно тримається вище 160мг / дл, то пора б вже вдаватися до медичних препаратів. Для людей, у яких дуже високий ризик серцево-судинних захворювань, дані цифри можуть бути знижені. Краще коли відсоток «хороших» високомолекулярних ліпопротеїдів на рівні холестерин-зв’язуючих високий. Прекрасним показником вважається, коли він набагато вище 1/5 від загального рівня холестерин – зв’язуючих ліпопротеїдів.

Зміст холестерину в продуктах харчування

No Video