Як їдять карамболь

Як їдять карамболь

Карамболь можна їсти по-різному: чистити і разом зі шкіркою, в сирому або вареному вигляді, як основне блюдо або прикраса для десерту. Смаковий діапазон цього екзотичного фрукта настільки широкий, що старфрут може стати відмінним доповненням до багатьох страв. Стисло розповімо, як їдять

карамболь .

Перш за все ви можете нарізати плоди скибочками. Як ви пам’ятаєте, за формою вони нагадуватимуть п’ятикутну зірку. Ви можете сміливо додати їх у фруктовий коктейль або повидло. Вони не тільки прикрасять салат, але і додадуть його смаку екзотичний відтінок. З плодів карамболи можна приготувати дуже корисний і смачний сік.

Карамболь можна їсти разом зі шкіркою, а можна чистити. Плоди вживають не тільки у свіжому вигляді. З них варять варення, їх сушать, маринують…

Ну і, звичайно ж, зірочки карамболи чудово виглядають на столі, прикрашаючи м’ясні та рибні страви, салати, морозиво і коктейлі. Сік карамбола прекрасно поєднується з апельсиновим, ананасовим і соком манго. Якщо карамболь засолити або замаринувати, за смаком вона буде нагадувати агрус. Щоб вона стала відмінним доповненням до рибних і м’ясних страв, просто наріжте фрукт скибочками і злегка обсмажте на вершковому маслі. Крім того, в Індії карамболь використовують як прянощі, а ось на Гаваях з неї отримують дуже смачний щербет, додаючи до соку плоду желатин і сік лимона.

Самій звичайній їжі карамбола додасть загадковий екзотичний смак і аромат. На Шрі-Ланці карамболь їдять в сирому вигляді, прямо зі шкіркою. А ось китайці дуже люблять готувати рибу зі старфрутом. На Гаваях роблять дуже смачний щербет, змішуючи сік карамболи і лимона і додаючи до нього желатин. Взагалі сік карамболи можна додавати в коктейлі, змішувати з апельсиновим, ананасовим або соком манго.

Якщо вам в руки попалася недоспіла карамбола, то сміливо використовуйте її як овоч. Просто стушкувати з іншими овочами, і ви отримаєте дуже смачне рагу.

І, як кажуть, на закуску, пропонуємо вам рецепт фруктового салату з Карамболь. Візьміть рівну кількість фруктів, наріжте невеликими кубиками і покладіть у креманке шарами в такій послідовності: яблуко, банан, апельсин, груша, ківі, виноград, зерна граната. Зверху полийте лікером «Бейліз» і прикрасьте Карамболь з тертим шоколадом.

Тепер ви знаєте, як їдять карамболь . Приготуйте з нею якесь екзотичне блюдо або додайте у вже звичне, і ваші близькі її оцінять!

Знаходять:

  • карамбола як їсти
  • прищі на шрі
  • як чистити i исти карамболь