Як правильно харчуватися. Скільки часу їжа знаходиться в шлунку

Як правильно харчуватися

Надмірна порція їжі (обід і вечеря відразу) викликає воістину «надзвичайну» діяльність жовчного міхура: жовчі виводиться більше, ніж у нормі. Але і її не вистачає, бурхливо функціонує і підшлункова залоза, надлишок виділяються нею ферментів так само не байдужий для організму, як і недолік. При нестачі жовчі і підшлункового соку їжа не перетравлюється і, подразнюючи кишечник, викликає функціональні, потім і органічні порушення. При надлишку жовчі і підшлункового соку може виникнути вкрай несприятливий процес самопереваріванія слизової 12-палої кишки, розвиваються виразки, ерозії.

Ось чому рекомендується харчуватися регулярно, тричі-чотири рази на день, в один і той же час. Але чи можна дати універсальну пораду, що саме і як часто є? Неможливо. Скільки людей, стільки й смаків, є місцеві та національні особливості: що добре одному – несмачно іншому, хоча є і деякі загальні принципи, які простежуються повсюдно і дотримуються всіма.

Профілактичну роль відіграє насамперед частота прийому їжі. Адже кожен прийом їжі це викид жовчі в 12-палу кишку, відповідно попередження застою в жовчному міхурі. Отже, рідкісні трапези, одно-дворазові прийоми їжі протягом дня нераціональні, сприяють застою жовчі. Тому традиційну тріаду (сніданок, обід, вечеря) бажано доповнити чаюванням в найбільш тривалий між прийомами їжі перерву. Наприклад, якщо сніданок о 7.30, обід в 14.00, а вечеря – о 21.00, доцільно між обідом і вечерею (в 17-18 год) випити склянку чаю або компот, фруктовий сік, кефір.

ТРИВАЛІСТЬ ПЕРЕБУВАННЯ В РИБ’ЯЧОМУ ДЕЯКИХ ВИДІВ ЇЖІ

1-2 години

200 г води, кави 200 г молока, бульйону 2 яйця некруто

Знаходять:

  • Чим корисний кефір і частота прийому
  • що може виникнути коли харчуватися в один той самий
No Video