Як проростити пшеницю? Пророщування пшениці в домашніх умовах. Добрі вегетаріанські рецепти з фото і відео

Як проростити пшеницю? Пророщування пшениці в домашніх умовах.

Пророщення пшениці в домашніх умовах – процес нескладний. Якщо ви вже пророщували сочевицю. то загальний алгоритм дій вам знаком. Тільки пшениця проростає трохи довше.

Для пророщування

пшениці знадобляться:

    власне сама пшениця. Зрозуміло, зерна повинні бути цілими, необробленими. Пшениця для пророщення продається в багатьох супермаркетах, а також в невеликих магазинчиках здорового харчування. Мисочка або глибока тарілка. Посуд має бути скляною, фарфорофой або емальованому. Алюмінієву використовувати не слід. Деко або плоске блюдо. Шматок марлі, складений у кілька разів. Якщо ні марлі, підійде бавовняна тканина. Чиста вода кімнатної температури. Краще всього використовувати фільтровану воду. Сито для промивання пшениці.

Як проростити пшеницю

Пшеницю промиваємо, викладаємо в миску або глибоку тарілку. Якщо ви помітили зіпсовані, підгнилі зерна, їх слід негайно прибрати. Заливаємо зерна пшениці водою так, щоб вона покрила зерна повністю.

Залишаємо замоченную пшеницю на ніч. Вранці дивимося, чи є спливли зерна.

Є? Виловлюємо їх і викидаємо! Вони непридатні в їжу.

З решти зерен зливаємо воду, промиваємо їх і знову заливаємо чистою водою. Залишаємо на 8:00, потім повторюємо процедури – зливаємо, промиваємо, заливаємо

На наступний день воду зливаємо, пшеницю промиваємо знову. Тепер викладаємо її на плоске блюдо або деко. Злегка поливаємо водичкою. Зерна не повинні повністю перебувати у воді!

Накриваємо цей домашній город вологою марлею і залишаємо пшеницю проростати в теплому місці (20-22 градуса С). Періодично необхідно перевіряти стан марлі. Якщо вона підсохла, знову скроплюємо її водою. Пшениці для проростання потрібно волога!

Незабаром пшениця дасть невеликі білі паростки. На цьому етапі вона найбільш корисна!

Пророщену пшеницю обов’язково потрібно знову промити. І все! Цілющий продукт готовий до вживання.

Жуйте її довго і ретельно, щоб отримати всі корисні речовини з пророщеної пшениці.

Ви не встигли з’їсти пророщену пшеницю відразу, і її паростки витягнулися, позеленіли і стали більш 3 мм довжиною?

Таку пшеницю теж можна вживати в їжу. Але в цьому випадку цілющі якості продукту значно знижуються. Активність ферментів падає, зерно встигає віддати більшу частину поживних речовин в паростки. Паростки при цьому набувають відчутний солодкий смак – у них багато цукрів.

Можна підсипати земельки і почекати, коли зелені паростки витягнуться ще сильніше, приблизно до 10 см, 0 потім зрізати їх. Решта зерна з корінцями при цьому сміливо викидаємо. І їмо тільки паростки – як будь-яку іншу свіжу зелень. Можна жувати їх просто так або додавати в салати.

До речі, якщо змолоти в блендері свіжу пшеничну зелень, то вийде корисний пшеничний сік, а заодно і чарівний засіб для шкіри. Наносимо на шкіру, залишаємо до висихання і змиваємо. Така масочка відмінно живить і розгладжує шкіру.

Знаходять:

  • як проростити пшеницю відео
  • де продається пшениця для проростання
  • дивитись рецепти вегетаріанські
  • зелена пшениця пророщення
  • зелена пшиниця
  • пророщування пшеницi
  • пшениця пророщення
  • пшениця пророщування відео
  • як проростити вшеницю відео