Як стати вегетаріанцем? Один із поглядів на реальність

Як стати вегетаріанцем? Один із поглядів на реальність.

Олена Гаврилова, 54 роки, мати двох дітей, займається йогою близько 10 років, розповіла про свій погляд на вегетаріанство, можливості народження дітей на вегетаріанство і чому іншому:

& quot; Після перегляду відео Андрія Верба & quot; Факти про вживання м’яса & quot; вирішила трохи розповісти про свій досвід вегетаріанства.

Мені здається, що мій досвід може придатися тим, для кого не така вже проблема відмовитися від вживання м’яса, але кого дуже турбує питання, чи може людський організм сформуватися в утробі матері, вирости і функціонувати без цього настільки важливого, і на думку багатьох основоположного будівельного матеріалу, як білок тваринного походження.

У мене немає спеціальної освіти в цій галузі. Просто з’явилося бажання розповісти про витоки свого вегетаріанства, поділитися досвідом з тими хто стоїть на роздоріжжі.

вегетаріанкою я народилася. Мої батьки не тільки не підозрювали про це, а й уявити собі не могли, що таке можливо. Вони пережили Велику Вітчизняну війну, роки окупації, страшнейший голод. Подання про успішну, в тому числі і ситого життя, було невіддільне для них і від свіжовипеченого батона, і доброго шматка м’яса, і ситного м’ясного бульйону.

Я ж, з їх точки зору, була зовсім нестерпним дитиною, і сущим покаранням, коли справа стосувалася сніданку, обіду і вечері. Нагодувати мене завжди було тяжким трудом. Я відмовлялася їсти супи і борщі, не брала в рот м’яса, ані доторкалася до риби. Мене вмовляли, просили, заставляли, пояснювали і лякали, намагалися годувати насильно погрозами ременя і різними заборонами. Марно. Одного разу за одним зі святкових столів, коли як у багатьох в ті часи сім’ях на столі стояв холодець, батько в черговий раз зробив спробу доставити мені задоволення, давши можливість розкуштувати нарешті це чудове, з їх точки зору, блюдо. Він буквально насильно засунув мені в рот невеликий шматок. Я до сьогоднішніх днів чітко пам’ятаю, як вся скривилася від огиди.

Ні за що на світі не змогла проковтнути цей злощасний шматок. Здається, я навіть перестала дихати, щоб не вдихати запах, старалася щоб ні мова, ні небо, ні що в роті з ним не стикалося. Сльози текли, здавалося, не тільки з очей, але з вух, в усякому разі затікали за комір. Батько був невблаганний, але, як завжди, врятувала мама і відвела мене із за стола.

Годували мене картоплею, кашами, молочними супами, макаронами, обожнювала я фрукти, багато овочі, горох (дуже), горіхи. Дитиною була здоровими і хливим. Добре вчилася. В старших класах були досягнення в легкій атлетиці. Це я про те, як почуває себе без

м’яса зростаючий організм. З молочних продуктів любила молоко, сирники, запіканки, глазуровані сирки.

Рибу і морепродукти я теж не ї

No Video