Як вибрати протеїн? – Корисні статті

Як вибрати протеїн?

Як би не намагалися заплутати Вас виробники величезною кількістю асортименту протеїнових продуктів, нічого у них не вийде. Бо зрозуміти, який саме протеїн Вам потрібен не складно. Якщо відкинути додаткові компоненти в протеїнових продуктах (такі як вітаміни, мінерали, глютамін, карнітин), то залишається кілька дійсно важливих параметрів, а саме: який протеїн використовується, скільки його в процентному співвідношенні, скільки у продукті вуглеводів, скільки жирів. І все. А далі потрібно просто визначити. Для якої мети Ви плануєте вживання протеїнових коктейлів. Тут треба відзначити деякі властивості різних білків, щоб полегшити вибір.

Сироваткові білки мають максимальну з усіх протеїнів швидкість засвоєння. Вдобавок, сироватковий протеїн на чверть складається з амінокислот ВСАА. Ці два параметри найефективніше використовувати після тренування, коли тренованим м’язам потрібно будівельний матеріал для відновлення. Сироватка складна у виробництві і не дешева. І чим вона чистіша, тим дорожче! В домішках залишається якась кількість вуглеводів і жиру. Найчистіша сироватка & ndash; сироватковий ізолят. Він майже не має вуглеводів і жиру, але коштує дорожче. Він незамінний на стадії сушки, або коли Вам просто необхідно уникати кожного зайвого грама вуглеводів. Якщо Ви не вважаєте всі калорії і грами в своєму раціоні, Вам може і не варто гнатися за чистотою, і взяти концентрат сироваткового протеїну. Ви отримаєте той же будівельний матеріал трохи дешевше. А через невеликої кількості вуглеводів і жирів він буде трохи густіше і може навіть смачніше. Корисно для здоров’я пити сироватку вранці, коли в організмі спостерігається дефіцит амінокислот. Пити сироватковий протеїн протягом дня можна, але він засвоюється швидко, а значить пити його треба частіше. До того ж він коштує дорожче.

Взагалі, білок, як джерело амінокислот, організму потрібен постійно, цілодобово. Амінокислоти не накопичуються організмом (у відмінності від ненависного жиру). І тому нам необхідний поступово усваивающийся протеїн. І такий протеїн є & ndash; казеїн . Він засвоюється близько 6:00, а це значить, що все 6:00 організм одержує необхідний йому протеїн. Головне зрозуміти важливість постійної наявності білка в раціоні, тому що. Якщо білка немає, то організм бере його з доступного місця, з м’язів! І відомо, що прийде на це місце & ndash; жир. Тому, з метою збільшення білка в раціоні, вибирайте протеїнові продукти з високим вмістом казеїну. Саме через високий вмісту цього компонента так популярні протеїни серії & laquo; 80 & raquo ;. Їх п’ють і ті, хто хоче схуднути, і хто хоче набрати м’язову вагу.

Найчастішими споживачами соєвого протеїну є вегетаріанці або люди з індивідуальною непереносимістю до молочних білків. Але іноді соєвий білок додають в багатокомпонентні протеїнові суміші.

Яєчний білок . як і соєвий, досить рідко зустрічається як самостійний продукт, незважаючи на те, що у нього висока біологічна цінність. У нього своєрідний смак і він важко піниться. І також зустрічається як додатковий компонент в протеїнових сумішах. Яєчний білок багатий серосодержащими амінокислотами і якщо він є у складі продукту, це добре.

Коллагеновий протеї н & ndash; білок, що має амінокислотний склад, що дозволяє використовувати його організму для побудови сполучних тканин, суглобів, зв’язок, шкіри. Як самостійний продукт зустрічається, але не як матеріал для побудови м’язів, а як засіб для суглобів і зв’язок. Може входити до складу сумішей.

Молочний протеїн & ndash; це просто не розділені сироватковий і казеїновий протеїн з молочними вуглеводами. Сироватки 20%, казеїну 80%.

У більшості своїй, сучасні протеїнові продукти в основному молочні протеїни (сироватка, казеїн, молочний протеїн), тому вибирати їх потрібно виходячи з вищеописаних слів. Пам’ятайте, протеїн це основа будь-якого харчування і без нього неможливе вирішення будь-яких завдань по корекції фігури. Протеїн & ndash; це невід’ємна частина здорового харчування!

Знаходять:

  • популярні протеїни
  • здорове харчування протеїн
  • протипокази вагітності про вживанні ізоляті протеїну
  • який протеїн вибрати