Як худнуть наші учасники? Розкриваємо секрет їх дієти! Губернія Daily

Я хочу схуднути! & # 8594; Як худнуть наші учасники? Розкриваємо секрет їх дієти!

Перші результати наших героїв багатьох вразили. Ще б, адже минулого тижня вони скинули майже 26 кілограм! На цьому тижні результат не менш вражаючий & mdash; більше 20 кілограм.

Однак наших читачів цифри не тільки порадували, але і викликали масу питань. Багато з них хотіли дізнатися, чим саме харчуються герої проекту і чи точно не голодують. Тому ми попросили нашого дієтолога Тетяну Полєтаєва розповісти детальніше про систему харчування учасників проекту.

& mdash; Чудес не буває. Вага неможливо скинути, не докладаючи до цього жодних зусиль, & mdash; попереджає Полєтаєва, & mdash; Моя система харчування хоч і не є «голодної дієтою», але все ж має на увазі певні обмеження.

По – перше, це розмір порції. Для основного прийому їжі (їх 3, стандартні & mdash; сніданок, обід і вечеря) це & mdash; 200 грам. Для «перекусу» (їх 2-) 100 грам.

Друге: кожен сніданок, обід і вечерю обов’язково включають в себе поєднання білка і складних вуглеводів, що дозволяє людині не почувати себе голодним вже через півгодини після їди.

З білком все більш – менш зрозуміло. Це & mdash; нежирне м’ясо начебто яловичини, курячих грудок, індички (тільки не свинина!), риба і морепродукти, нежирний сир. А ось на вуглеводах зупинимося детальніше. Вони діляться на прості і складні. Складні вуглеводи – корисні для фігури, прості & mdash; шкідливі. Останні ми і виключаємо з нашого раціону.

______________________________________________________

Складні вуглеводи

Складні вуглеводи ще називають хорошими вуглеводами. Енергія для роботи організму виділяється ними тривалий час, так як після їх вживання розщеплення відбувається повільно і рівень інсуліну при цьому не скаче.

Де шукати?

Все крупи (квасоля, горох, злаки, сочевиця, картопля). Всі зернові (хліб з цільного зерна). Несолодкі фрукти. Макаронні вироби з твердих сортів пшениці. Овочі (морква, огірки, капуста, помідори, шпинат і ін.)

Чому складні вуглеводи корисні?

У хороших (складних) вуглеводах високий вміст поживних речовин і клітковини. Відчуття ситості зберігається тривалий час і при цьому в них менше калорій. Вони стимулюють обмін речовин.

______________________________________________________

Прості вуглеводи

Прості вуглеводи називають поганими вуглеводами – це молекули цукру, які швидко засвоюються нашим організмом, на відміну від складних вуглеводів. Енергія зберігається у формі глікогену і використовується не відразу, а все зайве перетвориться в жир.

Де шукати?

Найчастіше прості вуглеводи знаходяться в перероблених продуктах. Мед, цукор, джеми, сиропи, вареDня, білий хліб, фруктові і свіжовичавлені соки, газовані солодкі напої, торти, шоколад, випічка і т. п. Також необхідно бути вкрай обережними з такими, на перший погляд безневинними продуктами, як перероблені каші і мюслі з вмістом цукру, солодкі овочі і фрукти (наприклад: виноград, кавун)

Чому прості вуглеводи шкідливі?

У простих (поганих) вуглеводах низький вміст клітковини і поживних речовин. Порожні калорії, які «трансформуються» в жир. Цукор в крові швидко підвищується, провокуючи надлишкове виробництво інсуліну. яке, в свою чергу, веде до різкого зниження рівня глюкози. Слідом за короткою радістю, викликаною тортиком або пачкою печива, приходить втома, слабкість і сонливість.

______________________________________________________

Приклад правильного денного раціону

No Video