Яка норма вмісту холестерину в крові? Що сприяє нормалізації?

Яка норма вмісту холестерину в крові? Що сприяє нормалізації?

Холестерин – це ліпід (жир) природного походження, що утворюється в основному в печінці і має важливе значення для нормального функціонування організму. Він міститься в плазматичної мембрані

(зовнішньому шарі) кожної клітини нашого тіла і виконує безліч функцій.

Слово «холестерин» відбулося від грецького слова chole – «жовч», і слова stereos – «жорсткий, твердий». Інша назва цієї речовини – холестерол, т. к. по суті це природний жирний спирт.

Функції холестерину

Він формує і підтримує мембрани клітин, перешкоджаючи кристалізації вуглеводнів в них.

Завдяки йому сонячне світло перетворюється на вітамін D.

Він впливає на проникність клітинних мембран.

Холестерин – допоміжна речовина для продукції жовчі.

Він бере участь у виробленні статевих гормонів, а також гормонів, секретується залозами.

Холестерол необхідний для обміну речовин (метаболізму) жиророзчинних вітамінів, а також вітамінів А, D, Е і К.

Він є ізоляційним матеріалом для нервових волокон.

Холестерин переноситься в крові липопротеидами – спеціальними молекулами, що складаються з ліпіду і білка.

Існує 3 основних типи ліпопротеїдів:

ліпопротеїдів низької щільності (LDL) – ЛПНЩ . Їх функція – переносити холестерол з клітин печінки до інших клітин організму. Його наростання може заподіяти шкоду і стати причиною розвитку серцево-судинних захворювань. Зазвичай в крові міститься приблизно 70% ЛПНЩ, однак у різних людей він може змінюватися.

Ліпопротєїди високої щільності (HDL) – ЛПВЩ . На думку фахівців, він запобігають серцево-судинні захворювання, виконуючи протилежні ЛПНЩ функції, а значить перенос холестерину від клітин назад в печінку. У печінці ЛПВЩ або розщеплюється або виводиться.

Тригліцериди – головний енергетичний джерело для клітин, в комплексі з холестерином, утворюють жири крові (або ліпіди плазми). В плазму тригліцериди потрапляють з жирами їжі або виробляються з інших джерел енергії в організмі, наприклад вуглеводів. Споживані з їжею надлишки калорій перетворюються на тригліцериди і зберігаються в жирових клітинах, а при необхідності вивільняються них і використовуються в якості енергії.

Холестерин в крові людського організму може варіюватися в межах 3,6 ммоль / л – 7,8 ммоль / л. Будь-яка концентрація більше 6 ммоль / л, на думку Національної служби охорони здоров’я (NHS) Великобританії, вважається високою, і сильно підвищує ризик розвитку атеросклерозу. Рекомендований цільовий рівень холестерину

Визначними вченими і найвідомішими дієтологами усього світу було встановлено, що оптимальний рівень холестерину до 30 років – приблизно 180 мг на 100 г крові (180 мг%), після 30 річного віку не більше 200 мг.

Більшість лікарів класифікують рівень холестерину в крові в ммоль / л (миллимоль / літр) і мг / дл (міліграмів / децилітр) наступним чином:

бажаний рівень холестерину менше 200 мг / дл, верхня межа – 200 мг / дл – 239 мг / дл, 240 мг / дл і вище – високий рівень.

холестерину в крові має бути менше 5 ммоль / л, рівень між 5 і 6,4 ммоль / л вважається злегка високим, в межах 6,5 – 7,8 ммоль / л – помірно високим,

а вище 7,8 ммоль / л – вже дуже високим.

Нижче перераховані чинники, що сприяють нормалізації холестерину в крові :

– Один з основних – скорочення надходження холестерину з їжею. Таким способом можна швидко «збити» холестерин на 20-30%.

– Помірне харчування, оскільки при переїданні синтез холестерину значно посилюється.

– Достатнє забезпечення вітамінами, знижують синтез холестерину і сприяють його розщепленню і виведенню.

– Належну кількість клітковини в їжі, вона пов’язує холестерин в кишечнику.

– Нормалізація ваги, надлишок і істотний недолік якого порушує роботу регуляторних систем.

– Виняток алкоголю і тютюну. Їх вживання породжує серйозні порушення обміну речовин в тканинах всіх органів і систем.

– Ментальне здоров’я (психічне здоров’я).

Рівень холестерину можна виміряти за допомогою біохімічного аналізу крові. Головне за 12 год до забору крові нічого не їсти. Кров може бути взята шляхом проколювання пальця або за допомогою шприца.

Кров перевіряється на рівні ЛПНЩ, ЛПВЩ і тригліцеридів. Одиниці вимірювань: ммоль / л (миллимоль / літр) або мг / дл (міліграмів / децилітр).

Люди, що мають фактори ризику, повинні регулярно перевірятися на рівень холестерину в крові!