Які існують види вегетаріанства?

Які існують види вегетаріанства?

На даний момент існує безліч вегетаріанських дієт, які умовно можна з’єднати в групи.

Перша група – Веганство.

При такій дієті не допускається вживати ні молоко, ні м’ясо, ні яйця, ні рибу. Так зване абсолютне вегетаріанство.

Друга група – Лактовегетаріанство.

При такій дієті можна вживати разом з рослинною їжею і молочні продукти, в тому числі і молоко.

Третя група – Ововегетаріанство.

При цій дієті можна їсти яйця, але можна вживати молоко.

Четверта група – лактоововегетаріанство.

Така дієта передбачає вживання, як рослинну їжу, так і дозволяється вживати молоко і яйця.

Також крім чотирьох груп вегетаріанства, існує також і полувегетаріанство. Зокрема, семівегетаріанство, при цій дієті можна їсти різне м’ясо і птицю, тільки треба виключити червоне м’ясо. До полувегетаріанской дієті можна зарахувати і флексітаріанізм, при такій дієті разом з рослинною їжею можна вкрай рідко вживати будь-які види м’яса, рибу та птицю.

Також з вегетаріанськими дієтами тісно переплітаються і інші види дієт. Такі як:

Фруторіанство. При цій дієті можна їсти горіхи, фрукти, насіння і різні інші види їжі рослинного походження, але лише за умови, що добуваючи ці продукти, не було заподіяння шкоди рослинам.

Су вегетаріанство. При такій дієті виключаються всі продукти рослинного походження, а також рослинні продукти з різкими специфічними запахами, такі як часник, цибуля.

Макробиотическая дієта. При такій дієті вживаються цільні зерна злакових, а також бобові культури. Однак при цій дієті можна вживати рибу, тому в повній мірі таку дієту не можна назвати вегетаріанської.

сирояденіе. При такій дієті продукти рослинного походження їдять в сирому вигляді.

Знаходять:

  • чи можна рідко вживати рибу