Записи з тегом «сироїдіння» & mdash; Блог прогерія

Вітаміни та мінерали в сирих веганських продуктах

Глава з книги & quot; Створення здорових дітей & quot; (Карен Ранзі).

Глава «Вітаміни і мінерали в сирих веганських продуктах» ( Vitamins and Minerals in Raw Vegan Foods ), с. 127.

Вітамін D – це гормон,

що виробляється нашим організмом. Вагітна жінка повинна щодня гуляти або принаймні сидіти перед відкритим вікном в плині 15-20 хвилин (навіть в холодні зимові дні) для отримання вітаміну D. Ті, хто бояться сонця і вірять, що воно – причина раку шкіри, позбавляють себе вкрай важливих і жізненнонеобходімих речовин. У перебігу багатьох років я підтримувала темний загар і проводила багато годин під палючим сонцем на пляжі. Таку пильність шкодить, але приймати сонячні ванни вранці і після обіду навіть в гарячі літні дні необхідно для отримання та підтримки балансу вітаміну D і кальцію. Стверджується, що є рослини, які також містять вітамін D. У своїй книзі «підсіли на сире» ( Hooked on Raw ), Ріо наводить список рослин, з яких можна отримати якусь кількість вітаміну D: < / p>

Гуньба (шамбала), піщанка, базилік, люцерна, пилок, очанка, коров’як, червона смородина, шипшина, сарсапарель, чебрець (чебрець), водяний крес, ірландський мох (карраген), кропива, папайа, агар-агар, пророщені насіння, гриби, таволга, листя соняшника, сік з пшеничних проростків («віграсс»).

Однак Ріо каже, що «головний спосіб отримання вітаміну D – підставляти свою шкіру сонцю кожен день, коли це можливо».

No Video