Зефір

Продукція

Існує багато різних версій походження солодких ласощів зефіру.

Одна з версій, що давньогрецький бог вітру Зефір подарував рецепт людям, і ті, на знак своєї вдячності і любові, назвали ці ласощі зефіром.

За іншою версією, зефір почали виготовляти ще в сі шляхом змішування яблучного

пюре, меду і різних ягід з додаванням цукру.

Інша версія свідчить, що рецепт пастили дізналися французькі кондитери і при виготовленні пастили додали в її інгредієнти яєчний білок – так цей продукт одержав назву зефір. Є також версія, що зефір винайшли на Сході.

З винаходом зефіру люди отримали ще одне смачне і ніжне ласощі, які ще й корисно. У зефірі мало калорій, в ньому є пектин, який допомагає організму знижувати кров’яний тиск, рівень холестерину, а також зменшує ризик захворювання раком. Цей продукт хороший не тільки для дітей, а й для дорослих, тому що він легко засвоюваний і стимулює розумову діяльність.

Пектин має природне походження, його можна зустріти в ягодах, овочах, фруктах, але більше його в яблуках.

ВАТ «Червоний пищевик» спеціалізується на виготовленні зефіру. Основні компоненти для виготовлення зефіру, які використовуються на підприємстві, – це пектин, яблучне пюре, патока, цукор, білок яєчний. Підприємство виготовляє зефір як за класичною технологією з використанням фруктово – ягідних пюре і припасів, так і за сучасними технологіями. В даний час на підприємство випускається більше 40 видів зефіру. Це традиційні види зефіру «Біло – рожевий »,« Ванільний »,« Крем – брюле »,« В шоколаді », а також зефір виготовлений за сучасними технологіями, торгової марки« Lefirelle ».

Зефір від кондитерської фабрики «Червоний пищевик» – Це ніжне ласощі, що порадує не тільки маленьких любителів солодкого, а й великих.

Зефір «Lefirelle» зі смаком капучіно Новинка

Зефір виготовлений на пектине цитрусовом з додаванням пюре яблучного, барвники харчові натуральні: бета – каротин, антоціан.

Зефір «Lefirelle» зі смаком горіхового крему Новинка Зефір «Lefirelle» ванільний Новинка Зефір в шоколаді Зефір «Причуда малинова» з мармеладний шаром Зефір «Причуда Барбарисова» з мармеладний шаром Зефір зі смаком лимона Набір зефіру “Дякую” Набір зефіру “Червоний пищевик”

Знаходять:

  • Зефір
  • калорійність зефіру зі смаком латте