Желатин – користь і шкода цього продукту!

Желатин – користь і шкода продукту

Створюючи кулінарні шедеври, багато господинь не обходяться без желатину, оскільки даний харчовий загущувач застосовується в безлічі рецептів . мармеладні цукерки і улюблене багатьма рибне або м’ясне заливне, желейні десерти

та ін Але, використовуючи дану речовину, чи задавалися Ви питанням, яка від желатину користь і шкода?

Для того щоб розібратися в даному питанні розглянемо більш докладно тему «Желатин – користь і шкода». Відразу відзначимо, що медики сучасного часу відносять даний продукт до переліку продуктів, корисних для здоров’я. Здавалося б, даного твердження цілком достатньо, але все-таки напевно багатьом хочеться знати, чим він корисний для організму.

Желатин – речовина, що отримується завдяки тривалому переварюванню сухожиль і кісток домашніх тварин. Він є своєрідним концентратом колагену, що грає дуже важливу роль для організму людини, оскільки забезпечує еластичність і міцність сполучних тканин.

Желатин, користь і шкода якого описується в даній статті, як відомо не володіє ні запахом, ні характерним кольором. Це кристалічний порошок або напівпрозорі пластини – саме в такому вигляді ми звикли спостерігати його на магазинних прилавках.

Величезною популярністю користується продукт у косметологів, а також ортопедів. Вони застосовують його як чудове джерело протеїну, який вкрай необхідний для6

    – волосся; – шкіри; – суглобів; – кісток.

Цінних вітамінів і яких-небудь мікроелементів желатин не має і все що міститься в даній речовині – це сірка, фосфор і кальцій, але кількість перерахованих компонентів настільки мізерне, що говорити про щось серйозне не доводиться.

Народні цілителі рекомендують використовувати желатин для суглобів в ті періоди, коли виникають болі>, хрускіт або ж відчуття тяжкості при ходьбі. Використовувати його можна з’їдаючи щодня кілька порцій різних страв, які мають у своєму складі згадане речовину. Також його можна розвести у воді, дати настоятися і випити набряклий розчин (бажано, якщо желатин буде настоюватися всю ніч).

Желатин можна вживати і при переломах. Він дозволить прискорити зрощення кісток, але важливо пам’ятати, що переборщувати з даною речовиною при внутрішньому прийомі не можна, оскільки це призведе до неприємних відчуттів в шлунку і подальшим запорів.

Користь желатину в косметології

Желатин також стане чудовим засобом по догляду за волоссям. Його слід замочити в холодній воді і дати розбухнути, після чого додати в шампунь, яким Ви користуєтеся. Використовуючи такий склад, Ви додасте чудовий блиск і об’єм волоссю.

Чудеса відбудуться і з шкірою обличчя, якщо регулярно робити желатинові маски, які призу8нять виникнення зморшок і повернуть в’янучої шкірі обличчя тонус.

Якщо Ви хочете позбавитися від ламкості нігтів і зробити їх більш міцними, то він також стане чудовим засобом, і, роблячи регулярно ванночки з цією речовиною, Ви здивуєтеся результату.

Що відносно шкоди желатину, то тут сказати нічого, він абсолютно нешкідливий, але якщо Ви схильні до оксалуріческому діатезу, хворобам серця і судин, то краще даний продукт не використовувати.

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp

Знаходять:

  • Желатін використовувати внутрішньо
  • желатин при хворобах суглобів
  • Желейні десерти
No Video