У яких продуктах міститься клітковина?

Лютий 18th, 2013 Андрій

Харчування людини відбивається на стані здоров’я, самопочутті та зовнішньому вигляді. Всілякі вітаміни, мінерали та інші речовини надходять в організм разом з їжею, де розщеплюються, перетворюються і вже в такому

вигляді всмоктуються в кров. Але існують такі речовини, які не перетравлюються в шлунку і виходять з організму в незмінному вигляді. До цих речовин відноситься клітковина. Але, незважаючи на те, що вона не перетравлюється і не розщеплюється на інші корисні речовини, клітковина дуже важлива і корисна для людини. У яких продуктах міститься клітковина, і яка її добова норма для людини? Давай ті розберемося в цьому питанні.

Саме за допомогою цього волокнистого речовини з організму виводяться шлаки, токсини, солі і холестерин. Клітковина допомагає травній системі, а так само не дозволяє занадто швидко всмоктуватися жирами та вуглеводами, сприяючи при цьому поступовому надходженню цукру в кров (це особливо важливо людям з підвищеним рівнем цукру в крові).

Недолік клітковини викликає серйозні проблеми з травленням. При систематичному відмову від продуктів, що містять цю речовину, у людини розвиваються запори. Клітковина сама по собі як «чарівна губка», яка всмоктує все непотрібне і можна уявити, на скільки б був засмічений організм, не будь цієї речовини в раціоні людини. Середня добова норма клітковини близько 40 грам.

Продукти, багаті клітковиною:

Клітковина це речовина рослинного походження, тому можна відразу зрозуміти, в яких продуктах воно знаходиться.

1. Фрукти і овочі. Ми можемо знайти клітковину в таких овочах як картопля, морква, буряк і капуста. Зазвичай саме цей овочевий набір переважає на кухні кожної людини. З фруктів багатими клітковиною можна назвати яблука, банани, ківі, апельсини та ін.

2. Крупи. Клітковина міститься в рисі (як в очищеному, так і в неочищеному), а так само в гречці, пшеничного і перлової крупі.

3. Лідером за вмістом клітковини вважаються висівки. Вживання висівкового хліба сприяє заповненню норми споживання цієї речовини, а значить і приносить величезну користь організму.

4. Бобові рослини. Це горох, квасоля, сочевиця, а так же соєві боби.

5. Клітковина обов’язково присутній в зелені.

6. Багаті клітковиною насіння соняшнику, а так же насіннячка інших рослин.

Багато дієтологів переконані, що дієти на основі продуктів містять клітковину дають найкращі результати. Організм не тільки очищається від непотрібних продуктів розпаду і шкідливих токсинів, але і оздоровлюється зсередини.

Клітковина і здоров’я людини.

З її допомогою знижується кількість холестерину в крові, що сприятливим чином впливає на роботу серця. Клітковина допомагає кишечнику працювати в потрібному ритмі, а так само перешкоджає виникненню різних захворювань шлунково-кишкового тракту. Щоденне вживання фруктів і овочів не тільки заповнять норму споживання клітковини, а й підтримають рівень всіх корисних речовин, у тому числі вітамінів і мінералів.

Знаходять:

• Де не міститься клітковина
• ликарство клитковина
• таблиця продуктив яки мистять клитковину